Știm că majoritatea ciupercilor sunt frumoase de văzut și un număr dintre ele sunt, de asemenea, foarte gustoase. Dar faptul că pot fi și mortale demonstrează descoperirea unei ciuperci negre rare la pacienții din India. Infecția cu ciuperca neagră (mucormioza) a lovit în această țară.

Infecția este cauzată de diverse ciuperci. Aceste așa-numite mucormicete cresc în sol, în murdărie și pe material putrezitor, inclusiv frunze putrezite sau lemn. Oamenii se infectează prin inhalarea sporilor fungici care plutesc în aer și praf. Acești spori rămân prinși în căile nazale și sinusuri și asta este ceea ce provoacă boala.

Nu toți cei expuși la spori vor avea infecția. Dar creșterea numărului de cazuri în India se datorează probabil apariției bolii la pacienții care au avut corona și, prin urmare, au un sistem imunitar mai puțin. Se vede o legătură și cu medicamentele folosite pentru combaterea Covid-19. Persoanele cu diabet ar fi, de asemenea, foarte sensibile la infecția.

Boala infectează nervii, creierul și plămânii. Dacă ciuperca se răspândește la creier, riscul de deces este de 50%. Diagnosticul precoce poate salva viața, dar chiar și atunci lupta împotriva infecției va fi o sarcină grea.

Pe 29 iunie, în baza de ciuperci administrată de Yanjun Farm Co., LTD, ciupercile negre sunt în perioada de recoltare, cultivatorii sunt angajați ordonat cu lucrările de cules, sortare și uscare.

„De-a lungul anilor, bazându-ne pe dotarea favorabilă a resurselor și pe condiții ecologice, folosim rumeguș de copaci cu frunze late pentru a crește ciuperca neagră. Și, până acum, am realizat managementul ecologic de la cultivarea icrelor, agățarea pungilor până la gestionarea cultivării, cules și uscare”, prezintă cu căldură managerul Yanjun Farm Co., LTD, adăugând că ciupercile negre produse în bază au aspect intacte, crocante. în aromă, bogate în nutriție și sunt bine primite de consumatorii din America, Canada, Coreea și Japonia.