Ciupercile Hericium nu sunt doar delicioase, dar arată și eficacitatea vindecării bolilor de stomac. Și, sunt un fel de ciuperci rare, comestibile și medicinale, care câștigă popularitate de către consumatorii din China. Pentru a realiza cultivarea cu succes a ciupercii Hericium, este necesar să se cunoască caracteristicile sale biologice care se referă la mediul extern necesar în perioada de fructificare a ciupercii Hericium.

1. Temperatura: Temperatura ideală în perioada de fructificare a ciupercii Hericium este de 12-20 de grade Celsius. Când temperatura este mai mare de 25 de grade Celsius, vor apărea ciuperci malformate.

2. Intensitatea luminii: 300 până la 600 de lux de lumină împrăștiată sunt necesare în perioada de fructificare a ciupercii Hericium. Lumina prea puternică ar putea inhiba creșterea sporocarpilor, în timp ce lumina prea slabă duce cu ușurință la ciuperci malformate.

3. Umiditate: În perioada de fructificare a ciupercii Hericium, este adecvat să se controleze umiditatea la 75%-90%. O ceață de apă trebuie pulverizată și asigurați-vă că nu o pulverizați direct pe muguri mici, altfel va provoca pete de apă care împiedică creșterea ciupercilor. Când descoperiți că sporocarpii ciupercii Hericium par galbene și ofilite, se referă la umiditate prea mare. În plus, este de remarcat faptul că corpurile normale de ciuperci sunt albe și proaspete și ar trebui recunoscute în mod corespunzător.

4. Aer: Ciuperca Hericium este un fel de ciupercă aerobă și este sensibilă la dioxidul de carbon. În timpul perioadei de creștere, ciupercile malformate coraloide apar ușor în condiții de ventilație slabă, anoxice și umiditate ridicată. În plus, asigurați-vă că recoltați ciupercile în timp util, recoltarea prematură ar putea afecta randamentul, în timp ce culesul prea târziu are, de asemenea, un impact asupra aromei și calității ciupercilor.