Ingrediente:

O mână de ciuperci stridii

Făină moderată, amidon

2 ouă

Condimente: sare, piper praf, ulei vegetal

Pași de gătit:

1. Îndepărtați baza de ciuperci stridii și clătiți ciupercile, apoi scurgeți umezeala excesivă și rupeți-le în fâșii.

2. Într-un castron, pregătiți o pastă cu amestecul de făină, amidon, ouă și combinați cu un praf de sare și piper, după gust.

3. Într-o tigaie se adaugă uleiul încins moderat, odată fierbinte, se pun ciupercile îmbrăcate cu pastă și se prăjesc până devin aurii. Bucurați-vă.