Ingrediente:

1. O mână de Agrocybe cylindracea
2. 2 ouă
3. Condimente: sare și ulei

Pași:

1. Tăiați Agrocybe cylindracea, clătiți-le și tăiați-le în segmente.
2. Sparge ouale intr-un castron, presara cu o strop de sare, combina cu segmentele de Agrocybe cylindracea si bate bine.
3. Într-o tigaie se adaugă ulei moderat, odată fierbinte, se toarnă ouă lichid și se încălzește până când sunt aproape întărite, aproximativ 3 minute. Bucurați-vă de el într-o dimineață frumoasă.