Ingrediente:

2 ciuperci nasturi,

1 morcov

1 broccoli,

felii moderate de ghimbir, un cățel de usturoi,

Condimente: sare, sos de stridii, amidon de porumb, ulei vegetal

Instrucțiuni:

1. Îndepărtați mai întâi osul de tobe, apoi tăiați corpul în bucăți mici.

2. Clătiți morcovul, ciupercile Button și apoi tăiați-le în felii.

3. Clătiți broccoli și apoi rupeți-l în bucăți.

4. Murați bucățile de tobe cu sare, sos de stridii și amidon de porumb timp de aproximativ 10 minute.

5. Se albesc toate ingredientele, apoi se scot cu lingura si se lasa deoparte.

6. Se încălzește oala, se aruncă cu ulei moderat, se pune ghimbir, felii de usturoi, bucăți de tobe și se prăjesc până își schimbă culoarea.

7. Combinați cu felii de morcov și prăjiți până se înmoaie. La sfârșit, puneți bucăți de broccoli, felii de ciuperci Button, bucăți de tobe și prăjiți timp de 2-5 minute. La final, potriviți condimentele cu un strop de sare. Bucurați-vă.