Ingrediente:

O varză

O mână de ciuperci negre

Ardei roșii uscați

Condimente: sare, vin de gătit, sos ușor de soia, ulei,

Proceduri de gatit:

1. Clătiți varza, mai întâi tăiați-o în jumătate și apoi felii.

2. Înmuiați ciupercile negre în apă caldă, apoi îndepărtați tulpina și clătiți.

3. Într-o tigaie, se adaugă ulei moderat și se încălzește la foc ușor, se pune ardei roșu uscat și se prăjește până se parfumează, apoi se combină cu felii de varză și se prăjește până se înmoaie.

4. introduceți ciupercile negre și prăjiți timp de aproximativ 10 minute.

5. La final se condimentează cu un strop de sare, se servește și se savurează.