Pe 23 și 24 aprilie, la Hotelul Olimpic Azimut din Moscova au avut loc Zilele Ciupercilor Ruse. În fiecare an, evenimentul atrage din ce în ce mai mulți profesioniști din întreaga lume. Și deja la intrare a devenit evident că acesta nu a făcut excepție. În zilele ciupercilor, o perioadă de două zile...

Dacă îi întrebați pe cultivatorii europeni de ciuperci ce părere au despre cultivarea ciupercilor din Rusia, cel mai probabil ei vă vor întreba politicos din nou: Există cu adevărat? Și răspunsul este: Da, există și se dezvoltă rapid. Există destul de multe stereotipuri despre Rusia în lume. Cele legate de producția de ciuperci pot fi pe scurt...

În 2001 am început prima producție independentă de compost de Faza 2 în Rusia. În 2012, unitatea mea a devenit prima care a produs compost de faza 3 în Rusia și CSI. Acum, această unitate produce cu succes aproximativ 20 000 de tone de compost de Faza 3 anual. De-a lungul anilor în afacerea cu ciuperci am construit...