Observăm că cantitatea de miceliu din pământul învelișului lasă adesea mult de dorit. În mod ideal, șuvițele groase de miceliu ar trebui să crească de la partea de jos până la partea superioară a solului de înveliș, lăsând în același timp suficient pământ de înveliș care nu este încă acoperit cu miceliu. Acest pământ de înveliș rămas servește ca tampon de apă pentru compost și ciuperci.

Este esențial să ne amintim că acest tampon de apă determină, de asemenea, cât timp și cât de mult puteți evapora în camera de creștere înainte ca solul înveliș să se usuce. Dacă pământul învelișului se usucă, va trebui să udați, chiar dacă nu este ideal pentru calitatea ciupercii. Prin urmare, este important să se acorde o atenție deosebită creșterii miceliului în solul învelișului.

Dacă există prea mult miceliu din punct de vedere structural în sol, câteva ajustări pot îmbunătăți situația. O opțiune este să începeți ventilația mai devreme, deși acest lucru înseamnă că miceliul poate să nu ajungă la suprafață atât de mult ca de obicei. De asemenea, puteți ajusta programul de udare.

Odată ce miceliul începe să crească din stratul superior de compost și din materialul de înveliș, este esențial să mențineți solul bine hidratat. Fiecare udare oprește în esență miceliul; miceliul slab se luptă cu acest lucru și abia se poate dezvolta, în timp ce miceliul puternic are mai puține probleme și continuă să crească. În acest fel, încurajați miceliul mai puternic și reduceți cantitatea de miceliu din pământul de înveliș.

Tulpinile noastre de ciuperci tind să formeze ace destul de spontan, așa că mulți cultivatori aerisesc extrem de lent. Deși aceasta nu este neapărat o problemă, este important să ne dăm seama că atâta timp cât temperatura compostului este peste 23°C, miceliul va continua să crească în solul de înveliș. Prin urmare, ar trebui să începeți să ventilați mai devreme sau să creșteți circulația pentru a aduce rapid temperatura compostului sub 23°C. Odată ce temperatura compostului atinge 23°C, puteți reduce circulația și puteți controla numărul de pini prin ajustarea temperaturii aerului.

Cred că prin această metodă, puteți controla cantitatea de miceliu într-o oarecare măsură fără a duce la prea mulți pini sau o lipsă de distribuție la prima spălare. De asemenea, ați putea lua în considerare utilizarea pământului de carcasă puțin mai greu.

Pământul ușor mai uscat oferă mai multă siguranță în ceea ce privește creșterea miceliului. De asemenea, acordați atenție acoperirii. Evitați rularea prea rapidă a axei de fixare și a nivelării pentru a preveni deteriorarea structurală. Amestecarea carcasei ar trebui să fie adecvată, dar mai multă viteză nu este necesară pentru axa de fixare.

Scris de: Jeroen van Lier | Serviciu total de ciuperci