Grzyby mają znaczenie

Grzyby mają znaczenie

Grzyby, uwielbiane za wszechstronność i pyszny smak, słusznie zasługują na miano „superfood”. Niezależnie od tego, czy wolisz kurki, boczniaki, shiitake czy portobello, grzyby oferują mnóstwo korzyści zdrowotnych. Te odżywcze bomby są nie tylko smaczne, ale także wyjątkowo zdrowe. Przy minimalnej liczbie kalorii, dostarczają mnóstwo białka, błonnika,…
Uprawa grzybów nad ziemią i kiełkowanie soi to dwa przedsięwzięcia przedsiębiorcze, których celem jest uczynienie roślinnych składników białkowych bardziej pożywnymi, przystępnymi cenowo i zrównoważonymi.Mush Foods, Ltd., Rehovot, Izrael, spółka portfelowa Strauss Group Kitchen FoodTech Hub założonej w 2021 roku, oferuje teraz system składników białkowych grzybni 50 CUT, aby zmniejszyć…
W dniach 18–22 września 2023 r. obchodzony będzie Tydzień świadomości chorób grzybiczych. Wiele osób na różnych etapach życia cierpi na choroby grzybicze. Na przykład wdychanie zarodników pleśni może powodować choroby takie jak histoplazmoza, blastomykoza lub gorączka doliny. Na całym świecie występuje coraz większa liczba chorób grzybiczych. Dzieje się tak w związku ze wzrostem…
Grzyby mają chwilę. Książka Liv Sisson o fascynujących i dziwacznych grzybach Aotearoa nie tylko podbija listy bestsellerów, ale grzyby są jednym z zaledwie dwóch warzyw wśród wybranych produktów konsumpcyjnych w zamrożonych cenach w supermarkecie. Sprzedawca owoców i warzyw, Glenn Forsyth, powiedział Nathanowi Rarere na początku tego tygodnia, że…
BOULDER, Kolorado.--(BUSINESS WIRE)--Meati Foods™, producent pysznego, pełnowartościowego mięsa z korzenia grzyba, bez zwierząt, ogłosił dzisiaj, że jego produkty Eat Meati™ są już dostępne w 260 sklepach Meijer na całym świecie Michigan, Ohio, Indiana, Illinois, Kentucky i Wisconsin. Partnerstwo to pierwsza dostępność produktów spożywczych Meati w głównym nurcie i kolejny krok w…
fot.: Wikimedia Commons Naukowcy z University of Queensland odkryli substancję czynną z jadalnego grzyba, która przyspiesza wzrost nerwów i poprawia pamięć. Profesor Frederic Meunier z Queensland Brain Institute powiedział, że zespół zidentyfikował nowe aktywne związki z grzyba Hericium erinaceus. „Wyciągi z tych tzw.
Pliki cookie ułatwiają nam świadczenie usług. Korzystając z naszych usług, pozwalasz nam korzystać z plików cookie.