Alternatywa bekonu z grzybni Libre jest podobno o 70% mniej tłusta, o 52% mniej kaloryczna niż rzeczywista wieprzowina. Założyciel Libre, Alan Ramos, zaintrygował się zrównoważonymi alternatywami mięsa podczas zaklęcia podróżującego po Dalekim Wschodzie. Biorąc urlop naukowy w Chinach i na Tajwanie, gdzie bez wątpienia przeżuwał różnice w kuchni, Ramos…

„Było mi przeznaczone, aby tu być” – powiedział były Bronco Jake Plummer dla Romi Bean z CBS4. W dzisiejszych czasach Plummer jest tak daleko od boiska piłkarskiego, jak to tylko możliwe. Były rozgrywający Broncos spędza swoje dni ciężko w pracy na farmie grzybów MyCOLove w Fort Lupton.jake-plummer-mushroom-farmer-former-bronco-qb.jpgCBS…

Trufla to bulwiasty grzyb, który rośnie pod ziemią, na korzeniach różnych gatunków drzew, takich jak krzewy dębu, topoli czy orzecha laskowego. Trufle wyrastają z zarodników trufli, które są przenoszone między innymi przez owady i czerwie. Ponadto trufla wykorzystuje również składniki odżywcze roślin i drzew. …

Grzyby uzupełniają prawie każdy codzienny posiłek — od przystawek i sałatek po dania główne i dodatki, grzybami można delektować się na wiele sposobów. Tutaj znajdziesz niektóre z najlepszych porad i wskazówek Mushroom Council na temat przygotowywania grzybów. Wybierz grzyby jędrne, o świeżym, gładkim wyglądzie. Powierzchnie…

Większość kobiet jest zajęta, a poświęcenie czasu na samodzielne przygotowanie zdrowej żywności może być wyzwaniem. Grzyby są nie tylko wspaniałe w smaku, ale również mają wiele korzyści zdrowotnych, szczególnie dla kobiet. Nowe badania wykazały, że grzyby przynoszą korzyści zdrowotne wszystkim kobietom, w tym przyszłym mamom. Australijski…

Grzyby rozkładające materię roślinną mogą zachować zdrowie ekosystemów, zwłaszcza po suszy. Czerwone, pomarańczowe i nakrapiane grzyby, które wyrastają po deszczu, to coś więcej niż tylko ubarwienie krajobrazu. Grzyby, które je produkują, mogą utrzymywać produktywność i stabilność świata przyrody, zgodnie z…