Belgijscy naukowcy odkryli pozostałości najstarszego grzyba w kolekcji Muzeum Afryki w Tervuren. Skamieniałe szczątki - mające od 715 do 810 milionów lat - zostały znalezione w skale w kolekcji przez naukowców z francuskojęzycznego uniwersytetu ULB. Te badania rzucają nowe…

Avondale, PA - Producenci grzybów wkraczają w rok 2020 z rekordowymi wolumenami sprzedaży, rosnącymi cenami detalicznymi i solidnym popytem na świeże grzyby, według American Mushroom Institute. Wrześniowy raport wysyłkowy z Mushroom Council ™ pokazuje, że krajowa produkcja grzybów ustanowiła nowy rekord wszech czasów. To był czwarty z rzędu nowy…

Zamiast siedlisk wykonanych z metalu i szkła, NASA bada technologie, które mogą wyhodować struktury z grzybów, aby stać się naszymi przyszłymi domami w gwiazdach, a być może również doprowadzić do bardziej zrównoważonych sposobów życia na Ziemi. Stworzenie mieszkalnego domu dla przyszłych astronautów oznacza więcej…

Przyszłość substytutów mięsa może nie dotyczyć roślin. Podczas gdy producenci żywności ścigają się, by wprowadzać na rynek nowe produkty na bazie soi, pszenicy i grochu, kilka start-upów ciężko pracowało nad opracowaniem nowego rodzaju mięsa, alternatywnego dla grzybów. Dwie firmy z powstającej przestrzeni przygotowują się…

Naukowcy z Uniwersytetu Tohoku sugerują, że regularne spożywanie grzybów zmniejsza ryzyko raka prostaty u mężczyzn - szczególnie tych w wieku 50 lat i starszych. To składnik miłości lub nienawiści, ale nowe badanie ujawniło związek między jedzeniem grzybów a mniejszym ryzykiem raka prostaty.…

Miami, OK - JM Farms, LLC ma przyjemność ogłosić nową współpracę z Giorgi Mushroom Company i Grupo Monteblanco. Kupili mniejszościowe udziały w JM Farms, LLC i będą partnerem w zapowiadanej wcześniej modernizacji obiektów JM Farms w Miami, OK. Projekt modernizacji niedawno się zepsuł…