Larwy Phorid są niebezpiecznym szkodnikiem w III fazie uprawy pieczarek i trudnym do zwalczenia. Żadne zarządzanie nie może doprowadzić do całkowitej utraty 3^rd spłukać. Ponadto straty w jakości, niespokojni zbieracze i zmęczone sąsiednie społeczności powodują dodatkową pracę, której wolałbyś unikać. Muchy przedostają się do domów sąsiadów i lubią gromadzić się pod sufitami, np. w ciepłych łazienkach. Leżenie w wannie nie jest prawdziwą przyjemnością.  

Larwy obowiązkowo żerują na grzybni, dlatego dorosłe muchy nie są przyciągane do składania jaj w kompoście aż do momentu tarła. Larwy o długości do 6 mm żerują na rosnącej grzybni grzybowej, ale rzadko na samym owocniku. Można je odróżnić od larw sciaridów po braku czarnej głowy i szybciej rozwijają się w poczwarki.  

Larwy muchy Phorid w kompoście Dorosła samica muchy Phorid (dzięki uprzejmości Penn State University) 

Dorosłą muchę można odróżnić od muchówki sciaridowej po krótkich czułkach i jej szybkim, gwałtownym, biegowym ruchu. Dorosłe foridy działają jako wektor dla suchych pęcherzyków. 75 much na m² może już spowodować wybuch choroby. Muchy Phorid nie mogą latać, gdy temperatura spada poniżej 12°C (54°F). W przeszłości rzadko infekowały grzybnie późną jesienią. Ponieważ w listopadzie jest coraz więcej ciepłych dni, okres ten ulega wydłużeniu. Rozpoczęcie stosowania nicieni powinno nastąpić na początku lata. Jeśli populacja much jest w pełni rozwinięta, jest już za późno. 

Dalsze doskonalenie już skutecznego stosowania mucha nemycel® phorid 

Od około dwóch lat mucha nemycel® phorid jest stosowany w III fazie uprawy pieczarek w USA i Europie przy skutecznej kontroli. Po zapoznaniu się z danymi i dalszym researchem rekomendujemy następującą zmianę we wniosku: 

Stare zalecenia dotyczące aplikacji: 

Mucha Phorid ma krótkie stadium larwalne, które jest trudne do wycelowania. Larwy są podatne na inwazję nicieni jedynie przez 4–5 dni (w temperaturze 25°C). Nicienie żyją w kompoście przez 77 dni. Dlatego zmiana na wielokrotne zastosowania z jednym większym uderzeniem w osłonkę, a następnie mniejszymi dawkami później pozwala na zwalczanie znacznie większej liczby larw. Po zakażeniu larwy szybko przestają żerować i giną po 5-2 dniach. Nicienie rozmnażają się wewnątrz zwłok larw i po 3–7 dniach wychodzą na żer na większą liczbę larw. 

Nicienie rozmnażają się wewnątrz larw. Rozpuszczone zwłoki larw i nicienie

Nowa rekomendacja aplikacji:  

Kontrola za pomocą nicieni w połączeniu z gospodarstwami, do których może prowadzić IPM 25% większe zbiory, więcej Pieczarki klasy A, lepsze warunki pracy zbieraczy i dobre relacje z sąsiednimi gminami. Wiele zastosowań znacznie poprawia wydajność. 

mucha nemycel® phorid to w pełni organiczny środek owadobójczy bez mikroplastików, wyprodukowany w Niemczech. Nie są znane żadne rezystancje. Produkt jest nieszkodliwy dla ludzi, zwierząt domowych, wody i środowiska. Nie jest wymagana żadna odzież ochronna, a Twoi pracownicy nie muszą przechodzić szkolenia w zakresie bezpieczeństwa. 

Badania te przeprowadził zespół badawczy Mushroom Fly Research Team w Penn State, pod kierunkiem dr Michaela Wolfina i Malachiego Broughta. Badania na plantacjach pieczarek wciąż trwają, aby znaleźć najskuteczniejsze dawki i harmonogramy stosowania.

Więcej informacji na temat zastosowania nicieni w uprawie pieczarek można znaleźć na stronie:

https://www.e-nema.de/en/nematodes/professionals/application-areas/mushrooms/

Wszystkie zdjęcia i filmy dzięki uprzejmości M. Wolfin & M. Brought | Uniwersytet Stanowy Pensylwanii

-------------------------------------------------- ------------------------------------  

Wyjazd do Francji — owocna współpraca z Lou Légumes

GROWTIME to firma, która od początku swojego istnienia miała aspiracje działać na całym świecie. Zaczęliśmy od Polski, a później nasza baza klientów rozszerzyła się o współpracę międzynarodową. Obecnie zaopatrujemy pieczarkarnie w 17 krajach i mamy apetyt na więcej, czego przykładem jest między innymi nasza niedawna współpraca z francuską pieczarkarnią Lou Légumes.

Lou Légumes — Francja to więcej niż tylko Wieża Eiffla!

Produkcja pieczarek w Lou Légumes to przykład zdrowej, prawdziwej, szczerej i ciężkiej pracy ludzi, którzy mają jeden cel:

Aby inni jedli więcej warzyw dla swojego zdrowia.

Grzyby LOU uprawiane są w 3 miejscach: u bram Bretanii w Poilley, w sercu bocage Mayennais w Landivy i u podnóża wulkanów Owernii w Chaspuzac.

Tak duża produkcja wymaga wielu geniuszy i dużej uwagi, co przekłada się na świetną jakość grzybów.

Dlatego tym bardziej cieszymy się, że GROWTIME mogło nawiązać współpracę z LOU.

GROWTIME z wycieczką do Francji

LOU to poważna firma i doskonale zdawaliśmy sobie sprawę, że współpraca będzie wymagała jasnej komunikacji, rzetelności i jakości.

Jednakże w GROWTIME mamy te cechy zapisane w naszym kodeksie honorowym. Ponadto znamy wartość, jaką oferują nasze ciężarówki i chętnie podpisaliśmy umowę na ich dostawę.

Dlaczego LOU wybrał GROWTIME?

Jest kilka powodów:

• ludzkiej, NIUTON ciężarówki maksymalizują efektywność pracy, a w dzisiejszym dynamicznym świecie „czas” jest towarem bezcennym,
• dostarczyliśmy cały kontener samochodów ciężarowych w ustalonym terminie pod adres pieczarkarni,
• Dobra reputacja GROWTIME na całym świecie nie jest dziełem przypadku.

Cieszymy się, że nasze portfolio wzbogaciło się o firmę z tradycjami. Dla nas jest to kolejny dowód na to, że ciężka praca nad udoskonalaniem naszych samochodów ciężarowych nie poszła na marne.

Podsumowując, chcielibyśmy podziękować firmie Lou Légumes, która nam zaufała. Z niecierpliwością czekamy na kolejne projekty, które dzięki naszym wózkom zwiększą rentowność współpracujących z nami pieczarkarni i będą się wraz z nimi rozwijać.

Nietrudno sobie wyobrazić, że zmniejszony przepływ powietrza wchodzącego do kompostu nie jest dobry dla jego jakości. Aby utrzymać wysoką jakość kompostu, ważne jest, aby rury pod podłogą bunkra były czyste i wolne od zatorów. Zablokowane rury mogą prowadzić do gromadzenia się wody na dnie bunkra, ponieważ woda nie będzie spływać, i tworzyć warunki beztlenowe, szkodząc procesowi kompostowania. Ustal rutynę dokładnego czyszczenia wszystkich rur co trzy miesiące. Użyj węża, aby wypłukać brud i gruz, zapewniając prawidłowy przepływ powietrza przez cały proces kompostowania.

Zapewnienie dokładnego oczyszczenia zatkanych rur ma kluczowe znaczenie, ponieważ samo przepłukanie ich wodą od przodu do tyłu może nie wystarczyć. Pomimo przepływającej wody, w rurach może nadal gromadzić się brud. Aby uzyskać zadowalający wynik, należy dotrzeć do końca rur za pomocą węża i użyć przeciwciśnienia w celu usunięcia wszelkich pozostałych zanieczyszczeń. W załączeniu poniżej zdjęcie przedstawiające całkowicie zablokowane rury i wydobyty z niektórych z nich brud. Ten wizualny dowód podkreśla konieczność dokładnego czyszczenia w celu utrzymania optymalnego funkcjonowania procesu kompostowania.

Kiedy rury w systemach kompostujących zablokują się, mogą pojawić się pewne problemy. Możesz zobaczyć mokre plamy i obszary bez wystarczającej ilości powietrza (strefy beztlenowe) w kompoście. Dzieje się tak, ponieważ przepływ powietrza potrzebny do kompostowania zostaje zakłócony
w górę. Kiedy rury są zatkane, powietrze nie może prawidłowo przepływać, przez co w niektórych częściach kompostu brakuje tlenu. Będzie to również widoczne w zmniejszeniu nacisku na podłogę bunkra. Wszystko to nie nadaje się do kompostowania i może powodować nieprzyjemny zapach i powolny rozkład.

Ważne jest, aby zachować bezpieczeństwo podczas postępowania z zablokowanymi rurami w systemach kompostujących. Noś dobrą maskę na twarz, aby chronić się przed szkodliwymi gazami, które z czasem mogą gromadzić się w zablokowanych rurach. Upewnij się także, że pomieszczenie jest dobrze wentylowane i przestrzegaj zasad bezpieczeństwa, aby uniknąć wypadków.

Erik de Groot
Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć.
https://www.mushroomsconsultant.com

CNC Holding BV, Veme Specials BV, Verbruggen Substraat BV i Verbruggen Paddestoelen BV łączą siły, aby pobudzić ambicje międzynarodowego wzrostu na rynku substratów dla grzybów egzotycznych.

W dniu 25 marca 2024 r. CNC Holding BV ogłosiło, że nabyło większościowy pakiet udziałów w spółce Veme Specials BV, Verbruggen Substraat BV i Verbruggen Paddestoelen BV. Spółki dążą do silnego partnerstwa w celu dalszego poszerzania ambicji rozwojowych w zakresie surowców do uprawy grzybów egzotycznych.

Przejęcie Veme Specials BV, Verbruggen Substraat BV i Verbruggen Paddestoelen BV stanowi ważny kamień milowy w strategii rozwoju CNC i odzwierciedla jej ambicje w zakresie doskonałości w produkcji substratów oraz dalszego rozwoju działu egzotycznych substratów i pieczarek. Łącząc wiedzę specjalistyczną CNC, Veme Specials BV, Verbruggen Substraat BV i Verbruggen Paddestoelen BV zaowocuje silną synergią i zapewni naszym klientom szerszą gamę produktów wysokiej jakości.

„To przejęcie doskonale wpisuje się w naszą strategię poszerzania asortymentu i wzmacniania naszej pozycji rynkowej. Z przyjemnością witamy utalentowane i zaangażowane zespoły Veme Specials BV, Verbruggen Substraat BV i Verbruggen Paddestoelen BV i nie możemy się doczekać wspólnej pracy nad innowacyjnymi, wysokiej jakości rozwiązaniami w zakresie substratów, grzybów i grzybni dla naszych klientów.” mówi Eric van Asselt, dyrektor generalny CNC Group.

Klienci mogą w dalszym ciągu polegać na niezawodnych, wysokiej jakości produktach firm Veme i Verbruggen. Ponadto CNC podkreśla, że ​​klienci ze wszystkich trzech firm skorzystają z wartości dodanej wynikającej z połączonej wiedzy i doświadczenia trzech firm. Obecna działalność Veme Specials i Verbruggen będzie kontynuowana jak zwykle i będzie dalej rozwijana w przyszłości. Znane twarze Johna Verbruggena i Marco Mezenberga również pozostaną, ponieważ będą oni nadal zarządzać swoimi spółkami.

O CNC (okrągły naturalny kompost):
CNC Holding BV to działająca na arenie międzynarodowej grupa firm działających w sektorze pieczarek. Firmy produkują i/lub transportują wysokiej jakości, zrównoważone podłoże do uprawy grzybów. Ze względu na coraz większy nacisk na zdrową żywność, zrównoważony rozwój i wpływ grzybów na gospodarkę o obiegu zamkniętym, CNC spodziewa się znacznego wzrostu w nadchodzących latach. CNC ma już silną pozycję na rynku europejskim i zamierza w nadchodzących latach zwiększać zarówno swój rynek, jak i swoją pozycję.

W skład grupy CNC wchodzą następujące spółki:

CNC Grondstoffen BV jest jednym z największych w Europie dostawców zrównoważonego kompostu do uprawy grzybów. Podłoża te są przygotowywane w najnowocześniejszych kompostowniach wewnętrznych w Milsbeek i Moerdijk i dostarczane na arenie międzynarodowej do ponad 45 krajów. Grupa posiada również zakład produkcyjny w Polsce (Holpol).

CNC Exotic Mushrooms BV produkuje podłoża drewniane do uprawy grzybów egzotycznych na rynek europejski. W 2022 roku uruchomił nowy zakład produkcyjny w Heerewaarden, wyposażony w najnowocześniejsze maszyny i technologie, co znacznie zwiększyło jego moce produkcyjne i umożliwiło szybki rozwój firmy.

Firma transportowa AMKO realizuje odbiór obornika końskiego (jako surowca do produkcji kompostu) z około 1200 stajni oraz dostawę kompostu III fazy do hodowców.

O firmie Verbruggen Paddestoelen BV en Verbruggen Substraat BV:
Verbruggen Paddestoelen BV prowadzi różne lokalizacje produkcyjne i uważa zrównoważony rozwój i obieg zamknięty za główne elementy swojego zarządzania operacyjnego. Firma jest absolutnym liderem w branży upraw ekologicznych i od ponad 30 lat zajmuje się uprawą organicznych boczniaków i innych odmian, takich jak shiitake. Firma posiada certyfikat SKAL i stosuje system śledzenia i protokołu analizy, aby mieć pewność, że wykorzystywane przez nią surowce mają pochodzenie organiczne.
Wyjątkowym aspektem procesu uprawy jest obieg zamknięty – który być może stał się trendem w ostatnich latach, ale jest podstawą Verbruggen od ponad 30 lat. Verbruggen Substraat BV specjalizuje się w produkcji podłoża I fazy. John Verbruggen jest pionierem w dziedzinie uprawy i innowacji i jest uważany za ambasadora w tej branży. John ma kontakty na całym świecie i zawsze promuje w firmie nowe projekty, które jeszcze bardziej zoptymalizują i zwiększą zrównoważony rozwój produkcji.

O firmie Veme Specials BV:
Specjalistyczna firma Veme Specials BV w Gemert powstała z pasji do boczniaków i innych ich odmian. Jej założyciele, John Verbruggen i Marco Mezenberg, mają dziesięcioletnie doświadczenie w uprawie organicznych boczniaków i produkcji substratów dla własnych firm.

To doświadczenie doprowadziło do powstania Veme Specials BV w 2012 roku z przeznaczeniem na produkcję podłoża fazy 2 dla firm własnych i podmiotów trzecich. Veme Specials BV koncentruje się na maksymalizacji wydajności swoich klientów poprzez dostarczanie wysokiej jakości substratów. Grupa firm, w której Veme Specials BV działa obejmuje wszystkie aspekty uprawy pieczarek. W rezultacie istnieje jasny wgląd we wszystkie aspekty uprawy grzybów, od fazy 1 do fazy 5, oraz że procesy jakości i innowacji stanowią integralną część firmy.

„Grzyby mrówek zombie nie ożywiają zwłok mrówek”.
To odpowiedź na pytanie, o którym profesor David Hibbett prawdopodobnie myślał, że nigdy nie zostanie zadane. Jednak podczas sesji pytań i odpowiedzi zorganizowanej i sfilmowanej przez magazyn WIRED w studiu na Manhattanie mikolog przyjął to spokojnie i zapewnił świat, że pasożytniczy grzyb, który infekuje i zabija inne organizmy, w rzeczywistości nie tworzy armii żywych, martwych owadów .

Siedząc na białym tle i za blatem z różnymi grzybami, Hibbett odpowiedział na serię zapytań związanych z grzybami, pobranych z Twittera (obecnie znanego jako X). Zidentyfikował największego znanego grzyba na świecie (35-metrowy Phellinus ellipsoidius występujący w Chinach), opisał swój osobisty wybór jako najbardziej przerażającego grzyba wszechczasów (odpowiednio nazwany krwawiący grzyb zębaty [Hydnellum peckii], który wydziela krew-- czerwone kropelki) i rozwiałem wszelkie wątpliwości dotyczące tego, czy istnieje coś takiego jak grzyb mięsożerny (w rzeczywistości istnieje).

Opowiadał się także za grzybami jako potencjalnymi sojusznikami w walce z substancjami zanieczyszczającymi środowisko; ujawnił ukryte sposoby komunikowania się grzybów ze sobą; i wychwalał radość żerowania.

Temat mógł wydawać się skromny, ale reakcja na wideo już taka nie była. Od czasu opublikowania 2 maja 2023 r WIRED kawałek zyskał ponad milion wyświetleń i ponad 2,600 komentarzy, z których wiele namawiało Hibbetta do założenia własnego kanału YouTube o tematyce grzybowej. „Każdy powinien mieć obsesję na punkcie grzybów” – delikatnie zauważył Hibbett na zakończenie wideo.

Przeczytaj cały artykuł tutaj.

Źródło: Uniwersytet Clarka

20. Międzynarodowy Kongres ISMS na temat nauki i uprawy grzybów jadalnych i leczniczych przygotowuje się do zorganizowania tętniącego życiem wydarzenia na żywo równolegle z 26. Północnoamerykańską Konferencją Grzybów w Las Vegas od dzisiaj 26 do 29 lutego.

Pod tematem „Zakłady na zwycięską przyszłość', tegoroczne spotkanie zapowiada wnikliwą analizę najnowocześniejszych osiągnięć w tej dziedzinie.

Oprócz wzbogacających sesji edukacyjnych wybitni główni mówcy i prezentacje wykorzystują okazję do nawiązania znaczących kontaktów z podobnie myślącymi profesjonalistami, wspierając współpracę przekraczającą granice. Poznaj najnowsze osiągnięcia w uprawie grzybów i odkryj innowacyjne narzędzia i zasoby, które zoptymalizują Twoją działalność.

Nie przegap więc swojej szansy, aby stać się częścią tego tętniącego życiem wydarzenia!

Aby zobaczyć pełne programy w wyżej wymienionych terminach, kliknij tutaj.

W Mush Comb z radością ogłaszamy nasz udział w dwóch ważnych wydarzeniach w sektorze grzybów: 26. Północnoamerykańskiej Konferencji Grzybów (NAMC) i 20. Kongresie Międzynarodowego Towarzystwa Nauki o Grzybach (ISMS). Jako kluczowy gracz w technologii uprawy i przetwarzania grzybów, chętnie nawiązujemy kontakty, współpracujemy i uczestniczymy w tych prestiżowych spotkaniach.

Kongresy NAMC i ISMS słyną z jednoczenia ekspertów branżowych, badaczy i przedsiębiorstw na forum poświęconym postępowi nauki o grzybach. Przygotowując się do tych wydarzeń, jesteśmy podekscytowani możliwością podzielenia się naszymi spostrzeżeniami, uczenia się od naszych rówieśników i zaprezentowania najnowszych technologii uprawy grzybów.

Nasz tegoroczny udział jest szczególnie znaczący, ponieważ łączymy siły z Mushroom Supply Inc. Ta współpraca łączy naszą wiedzę technologiczną z ich rozległym doświadczeniem w dostarczaniu najwyższej jakości materiałów do uprawy grzybów. Wspólnie chcemy zaprezentować innowacyjne rozwiązania, które zrewolucjonizują uprawę i przetwórstwo grzybów.

Podczas 26. Kongresu NAMC i 20. ISMS będziemy prezentować nasze najnowsze produkty i dzielić się spostrzeżeniami na temat aktualnych trendów i przyszłych wyzwań w branży grzybowej. Spodziewaj się wciągających prezentacji, interaktywnych dyskusji i praktycznych demonstracji naszego najnowocześniejszego sprzętu.

Jesteśmy szczególnie entuzjastycznie nastawieni do możliwości, jakie te wydarzenia stwarzają w zakresie nawiązywania kontaktów i tworzenia nowych relacji w branży.

Nasz zespół wraz z partnerami z Mushroom Supply Inc. będzie pod ręką, aby nawiązać kontakt z uczestnikami, odpowiedzieć na pytania i zbadać potencjalną współpracę.

Więcej informacji na temat naszego udziału w 26. Kongresie NAMC i 20. ISMS można znaleźć na stronie Strona internetowa firmy Mushroom Supply Inc i Strona internetowa konferencji Mushroom. Nie możemy się doczekać spotkania z Państwem i wspólnego kształtowania przyszłości branży grzybowej.