Grzyby są dla ciebie dobre! Dodanie czterech do pięciu średnich grzybów (100 g) do diety zapewnia ważne witaminy i minerały, niezbędne dla zdrowego ciała i aktywnego stylu życia.
Grzyby są źródłem:

Witaminy z grupy B - grzyby są dobrym źródłem witamin z grupy B, takich jak niacyna, ryboflawina i kwas panototenowy. Te witaminy z grupy B pomagają zapewnić energię, rozkładając białka, tłuszcze i węglowodany. Witaminy z grupy B również odgrywają ważną rolę w układzie nerwowym.

Minerały - Grzyby są źródłem ważnych minerałów, takich jak selen, miedź i potas. Minerały są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu ludzkiego i odgrywają różne role, od wytwarzania zdrowych krwinek czerwonych po ochronę komórek ciała.

Błonnik - grzyby zawierają zarówno błonnik rozpuszczalny, jak i nierozpuszczalny, co pomaga utrzymać dobre zdrowie jelit.

Witamina D - Witamina D działa z wapniem i fosforem, tworząc mocne kości. Grzyby są jedynym źródłem witaminy D w przejściu dla produktów i jednym z niewielu nie wzbogaconych źródeł żywności.

Grzyby mają niską zawartość:

Tłuszcz
węglowodany
Sód
cholesterol
Cukier

Kilka prostych sposobów na dodanie więcej grzybów i składników odżywczych do diety:

Dodaj ½ szklanki białych pieczarek do omletu lub jajecznicy. Korzyści: jeden 1 dodatkowy gram błonnika.
Wymieszaj 1 szklankę pokrojonych w kostkę grzybów Portabella w makaron lub sos do makaronu. Korzyści: trzy dodatkowe 3 gramy błonnika.
Dodaj 1 ½ szklanki pokrojonych grzybów crimini (brązowych) do risotto lub innych potraw z ryżu. Korzyści: pięć 5 dodatkowych gramów błonnika.

grzyby mają znaczenie dla twoich faktów żywieniowych

Źródło: Grzyby Kanada

Pliki cookie ułatwiają nam świadczenie usług. Korzystając z naszych usług, pozwalasz nam korzystać z plików cookie.