Składniki:
4 portobelki
2 łyżki oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku
200 gramów camemberta
200 gramów szpinaku
1 czerwona cebula
50 gram czarnych oliwek bez pestki
5 suszonych pomidorów
sól i pieprz

Etapy gotowania:

Rozgrzej piekarnik do 220 ° C. Wyjmij łodygi z portobellos i posiekaj je na małe kawałki i podgrzewaj razem z czosnkiem na patelni z 1 łyżką oliwy przez 1 minutę. Przełóż ciasto łyżką do portobello, umieść na wypukłej stronie w naczyniu żaroodpornym i wstaw do piekarnika na 10 minut. W międzyczasie na patelni usmażyć czerwoną cebulę i szpinak. Pokrój czarne oliwki i suszone pomidory na kawałki, dodaj 1 łyżkę oliwy i dopraw solą i pieprzem. Teraz wyjmij pieczarki portobello z piekarnika i napełnij je camembertem. Wstawić z powrotem do piekarnika na kolejne 10 minut. Na koniec ułóż mieszankę szpinaku na stopionym serze.
Enjoy!