A siódmego dnia

Apr 17, 2020

Odpowiedni tytuł dla bloga pisanego w Poniedziałek Wielkanocny.

Zwykle siódmy dzień to dzień odpoczynku. Dobre dla ludzi po tygodniu pracy, ale nie zawsze dobre, jeśli grzyby odpoczną. Przeczytaj: przestają rosnąć. Może się to zdarzyć podczas owocowania, a jeśli reakcja hodowcy jest zbyt wolna, kolor staje się zbyt mały.

Owocowanie podzielono na dwie części. 4 do 5 dni na zrobienie grzybów lub uformowanie primordii. Druga część trwa mniej więcej od dnia 5 do początku pierwszego koloru. Podczas pierwszej części RH temperatura otoczenia i CO2 są głównymi parametrami kontrolującymi liczbę primordiów. Temperatura kompostu nie jest dla mnie wtedy tak ważna. Po 5 dniu RH obniża się, aby primordia wyrosły na grzyby. CO2 spada powoli i zaczynamy również obniżać temperaturę, aby na początku spłukiwania osiągnąć temperaturę otoczenia 17.5 ° C (moja ulubiona temperatura do pracy).

W dniu 7 widać grzyby rozwijające się w rozmiarach od 2 do 5 milimetrów. I wtedy to zjawisko może wystąpić. Patrzysz podczas porannej kontroli i wszystko wygląda dobrze. Następnego dnia nic się nie stało. Ogólna reakcja czeka. Ale jeśli przyjrzysz się uważnie, w większości przypadków pomieszczenie nie pobiera wystarczającej ilości świeżego powietrza. CO2 jest w porządku, wilgotność względna jest w porządku, temperatura powietrza jest w porządku, a temperatura kompostu spada. Jeśli minimalne ustawienie świeżego powietrza jest zbyt niskie, w pomieszczeniu może brakować tlenu, a grzyby po prostu przestają się rozwijać. Najprościej jest obniżyć ustawienie CO2 do 800 ppm na kilka godzin. Aby tego uniknąć i najlepszym sposobem na poradzenie sobie z tym, jest upewnienie się, że minimalne ustawienie świeżego powietrza wynosi około 25%. Wtedy jednostka klimatyczna zawsze zużyje wystarczającą ilość świeżego powietrza, a grzyby będą rosły. Nawiasem mówiąc, dzieje się tak głównie w przypadku odmian, które dają większe grzyby. Ponieważ już zwykle dają mniej grzybów.

 

Pliki cookie ułatwiają nam świadczenie usług. Korzystając z naszych usług, pozwalasz nam korzystać z plików cookie.