Pomidor 1

Paczkę brązowego grzyba Shimeji

150g Boczniaki

Mielony czosnek, posiniaczony imbir i posiekana szalotka

Przyprawy: Olej, sól i proszek z kurczaka

1. Odetnij dolną część grzyba Brown Shimeji, spłucz grzyby i odłóż na bok.

2. Opłukać Boczniaki i rozerwać na kawałki.

3. Przepłucz pomidor i pokrój na kawałki lub kostki.

4. W woku dodaj olej, raz gorący, kroplę mielonego czosnku, posiniaczonego imbiru, mielonego czosnku i często wrzuć do wysokiej temperatury aż do zapachu. Następnie wlej 800 ml wody i zagotuj.

5. Połącz z grzybami Brown Shimeji, kawałkami grzybów ostrygowych i ponownie zagotuj. Następnie utrzymuj ciepło dla minut 2-3.

6. Niech pokrojony w kostkę pomidor przyłączy się, dopraw do smaku szczyptą proszku z kurczaka, solą i dobrze wymieszaj.

7. Przed podaniem posypać garścią posiekanej szalotki w razie potrzeby. Cieszyć się.