Lipiec 21, 2019

Tłumacz

Wzrost niemieckiej produkcji grzybów

Mar 28, 2018

W Niemczech produkcja świeżych grzybów znacznie wzrosła, podczas 8 od 2008 do 2016, objętości wzrosły z 57,000 ton do 70,000 ton. Ta progresja została dodatkowo wzmocniona w zeszłym roku, z wykorzystaniem 76,000 ton zgodnie z najnowszymi szacunkami. Wzrosła również konsumpcja wewnętrzna: średnia 1.60 kg / mieszkańca w 2008 i 1.91 kg / mieszkańca w 2016, dane dla świeżych pieczarek z produkcji niemieckiej. W tym wszystkie grzyby, świeże i puszkowane, krajowe i importowane, średnie zużycie wynosi 3.03 kg / mieszkańca. Według danych przetwarzanych przez AMI w imieniu BDC (Bundes Deutscher Mushroom- und Kulturpilzanbauer eV) Niemiecka Federacja producentów grzybów.

Źródło: der-champignon.de