Jeśli chcesz rozpocząć dyskusję z hodowcą (lub konsultantem), zacznij mówić o podlewaniu.
Ile, kiedy i jaką metodę podlewania.

Aby jednak mieć jakikolwiek sens, musisz najpierw zdefiniować okres. Podlewanie odbywa się na glebie osłonowej i podlewaniem nad grzybami i między uderzeniami wody.
Ten blog dotyczy podlewania na glebie okrywowej w okresie inkubacji. Woda podana w tym okresie ma na celu doprowadzenie gleby okrywowej do maksymalnego poziomu wilgoci i utrzymanie odpowiedniej wilgotności kompostu.
Dobry kompost fazy 3 w momencie umieszczenia w osłonie będzie miał około 60% wilgotności. W przypadku białych szczepów, które mogą być nawet o 3% wyższe, brązowe szczepy preferują 1 lub 2% bardziej suche. Nie można doprowadzić kompostu do znacznie wyższego poziomu wilgoci poprzez podlewanie go po napełnieniu. Możliwe jest podawanie wody do kompostu, ale będzie to woda wolna, która musi zniknąć podczas okresu owocowania.
Do kompostu można podać od 2 do 4 litrów wody podczas napełniania lub później, ale powinno to być maksimum. Nawet jeśli konieczne jest schłodzenie kompostu. Można to lepiej zrobić, podając wodę do obudowy i pozwalając jej odparować ze świeżym powietrzem i cyrkulacją.

Sama gleba w osłonie może obsłużyć do 7 litrów na m² plus woda, która pierwotnie znajdowała się w osłonie. Oczywiście mówimy o osłonce zawierającej biały i czarny torf.
Ponad 7 litrów wyparuje, przejdzie do kompostu lub do kanalizacji.
Biorąc pod uwagę, że parowanie może wynosić około 2 litrów na m² dziennie, strata przy parowaniu wynosi około 10 litrów. Jeśli policzysz utratę kapania, wodę pozostającą w kompoście i odparowanie, uzyskasz około 25 litrów wody. W sytuacjach praktycznych oznacza to całkowitą ilość wody średnio od 20 do 30 litrów. W zależności od gospodarstwa i pory roku. Rosnące suszenie często oznacza utratę produkcji, a coraz bardziej wilgotne oznacza problemy z uprawą, głównie w wyrastającym z grzybów.
Kolejną rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę, jest metoda podlewania. Upewnij się, że ciśnienie wody na obudowę nie jest zbyt wysokie. Zbyt wiele razy widzę obudowę z uszkodzoną powierzchnią, która spowoduje problemy z parowaniem.

Każdy system ma inną presję, a jeśli nie jesteś pewien, zapytaj producenta. Regularne czyszczenie dysz jest czymś, co pomoże utrzymać odpowiedni nacisk i odpowiednią regulację podlewania drzew, patrząc na odległość i wysokość zgodnie z poziomem obudowy.
Podlewaj dalej, ale nie przejmuj się!

Gdy ciepłe objęcia słońca otulają ziemię, pod koronami lasów, na polach, a nawet na naszych podwórkach wyłania się cichy cud. Grzyby, te zagadkowe i różnorodne organizmy, mają swoją własną historię do opowiedzenia w okresie letnim. Od żywych barw po ukryte ekosystemy — wyruszmy w globalną przygodę, aby odkryć, jak grzyby rozkwitają w tym magicznym sezonie.

1. Obfite lasy Ameryki Północnej
W Ameryce Północnej lato przynosi obfity pokaz grzybów. Od kultowych smardzów po majestatyczne kurki, lasy ożywają niezliczonymi kształtami, kolorami i smakami. Entuzjastyczni zbieracze wybierają się do lasu, aby zbierać te kulinarne skarby, podczas gdy eksperci od grzybów badają ich rolę ekologiczną. Zróżnicowane krajobrazy kontynentu oferują grzybom plac zabaw, pokazując symbiotyczny taniec między tymi grzybami a drzewami, które nazywają domem.

2. Lasy europejskie
Po drugiej stronie Atlantyku europejskie lasy przedstawiają swoje własne, urzekające opowieści o letnich grzybach. Na przykład czarujące lasy Francji słyną z wyśmienitych trufli. Doświadczeni łowcy trufli i ich wierne psy pracują niestrudzenie, szukając cennych grzybów ukrytych pod ziemią. Tymczasem lasy w Wielkiej Brytanii ożywają dzięki baśniowym grzybom, takim jak kultowy muchomor, dodając odrobinę fantazji do krajobrazu.

3. Fungi Fiesta w Ameryce Południowej
W bujnych lasach deszczowych Ameryki Południowej w miesiącach letnich odbywa się fiesta grzybów. Te tętniące życiem lasy tropikalne są siedliskiem niesamowitej różnorodności grzybów, z których wiele pozostaje nieodkrytych przez naukę. Grzyby te odgrywają istotną rolę w ekosystemie, rozkładając materię organiczną i wspierając równowagę lasów deszczowych.

4. Magia azjatyckich grzybów
W całej Azji od wieków praktykowana jest bogata tradycja uprawy i konsumpcji grzybów. Od szanowanego shiitake po intrygującą lwią grzywę, azjatycka kultura grzybowa jest głęboko powiązana z dziedzictwem kulinarnym i tradycyjną medycyną. Lato w Azji obfituje w grzyby, wzbogacając regionalną kuchnię i dodając potrawom pikanterii smaku umami.

5. Ukryte klejnoty w Australii
Nawet w suchych krajobrazach Australii grzyby znajdują sposób na rozwój w miesiącach letnich. Grzyby, takie jak pustynna trufla, wyłaniają się z piaszczystej gleby, ujawniając zdolności adaptacyjne i odporność tych organizmów. W tym trudnym środowisku grzyby odgrywają wyjątkową rolę, przyczyniając się do delikatnej równowagi ekosystemu.

Od mistycznych lasów Ameryki Północnej po lasy deszczowe Ameryki Południowej, letnie historie o grzybach z całego świata ujawniają niesamowitą zdolność adaptacji, różnorodność i znaczenie tych organizmów. Ciesząc się ciepłymi miesiącami, poświęćmy chwilę, aby docenić cuda ukryte pod naszymi stopami - grzyby, które cicho przypominają nam o magii natury i jej nieustannych cyklach życia i odnowy. Niezależnie od tego, czy szukasz kulinarnych rozkoszy, czy po prostu rozkoszujesz się pięknem tych grzybów, lato oferuje doskonałą okazję do połączenia się z fascynującym światem grzybów.

Ostatnio w kilku gospodarstwach zaobserwowano pewne objawy wirusa, co oznacza konieczność większego skupienia się na higienie. Higiena obejmuje wszelkie działania mające na celu zminimalizowanie ryzyka rozwoju i rozprzestrzeniania się chorób oraz szkodników. Największe ryzyko zakażenia chorobami i szkodnikami występuje w momencie napełniania i rozpoczęcia zbiorów, ponieważ od tego momentu do pomieszczeń uprawowych wchodzi kilka osób, ale istnieją również zagrożenia w innych częściach cyklu uprawy, jak podczas opróżniania pomieszczeń uprawowych i często o tym zapominano. Wiele z nich jest wytwarzanych przez ludzi i można im zapobiec.

Aby zmniejszyć prawdopodobieństwo, że po ostatnim dniu żniw w pomieszczeniach do uprawy nadal przetrwają ślady chorób lub owadów, konieczne jest wygotowanie pomieszczeń do uprawy. Aby mieć pewność, że wszystkie choroby i szkodniki zostaną zabite, konieczne jest ogrzanie całego pomieszczenia uprawowego do temperatury 70°C przez 12 godzin za pomocą pary. Przez całą przestrzeń wzrostu rozumie się, że kompost również osiąga tę temperaturę przez 12 godzin. Często, ze względu na oszczędność kosztów lub czasu, wybiera się skrócenie czasu lub utrzymywanie niższej temperatury, co wiąże się z ryzykiem przetrwania zarodników. Jednak, aby mieć pewność, że zabijesz wszystkie zarodniki, temperatura 70°C jest punktem odniesienia przez 12 godzin, zwłaszcza jeśli na farmie występują choroby lub szkodniki.

Po wygotowaniu rozpoczyna się nowy cykl wzrostu, dlatego ważne jest, aby od tego momentu żadne ślady grzybów, zarodników czy much nie trafiały na obszar uprawy. Jest to często zaniedbywane podczas opróżniania, co oznacza, że ​​przydatność (kosztownego!!!) gotowania była na nic. Dlatego podczas opróżniania należy przestrzegać następujących zasad:

- Dopilnuj, aby osoby opróżniające pomieszczenie miały na sobie czyste ubrania i obuwie.
- Nie dopuszczać do opróżniania osób nieupoważnionych.
- Zawsze wchodź na opróżniany obszar uprawy z zewnątrz, a nie z korytarza roboczego.
- Jeśli to możliwe, nie zatrzymuj się podczas opróżniania, ale tylko wtedy, gdy cała cela jest pusta, a duże tylne drzwi są zamknięte.
- Osoby pracujące przy opróżnianiu nie powinny mieć przerw w tym samym obszarze co kombajny.
- Używaj tylko czystych i zdezynfekowanych materiałów.

Jak tylko pomieszczenie do uprawy będzie puste, jak najszybciej zamknij duże tylne drzwi. Następnie ważne jest, aby jak najszybciej rozpocząć czyszczenie obszaru uprawy, regałów i wszystkich użytych materiałów wodą, najlepiej pod wysokim ciśnieniem. Wymień filtry zarodników, powieś nowe płytki na muchy, aby złapać pierwsze owady, a komórka jest gotowa do wypełnienia. W razie potrzeby nadal można zdezynfekować obszar uprawy.

Erik de Groot
Globalne usługi rolnicze
Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć.