Podwójne i potrójne spłukiwanie, technologia grzybów owocujących Nazywam się Zlatko Vidmar. Posiadam tytuł magistra biologii ze specjalizacją mikologia. W branży grzybowej pracuję od ponad czterdziestu lat, głównie jako konsultant. Pracowałem w Bośni, Włoszech, Chinach, Wietnamie, Kanadzie, USA, Australii…