Pieczarki i grzyby shiitake to dwa najpopularniejsze rodzaje grzybów, które można łatwo znaleźć w sklepie spożywczym lub na liście składników smacznych dań z makaronu lub zup. Jednak wiedza o tym, jakiego gatunku użyć, może być myląca. Wiele osób nie jest zaznajomionych z różnicami w sposobie uprawy grzybów i nie wie, jak rozpoznać ich różne smaki. Kiedy należy używać pieczarki? Jeśli nie lubisz smaku shiitake, czy powinieneś założyć, że nie spodoba ci się też pieczarka?

Chociaż grzyby guzikowe i grzyby shiitake to dwa najbardziej znane i rozpowszechnione gatunki, jeśli nie możesz ich odróżnić, nie jesteś sam! W tym artykule porównano wygląd, historię, smak i zastosowania każdego z nich. Pod koniec będziesz wiedział, jak zidentyfikować każdą z nich i zrozumieć niektóre z ich głównych podobieństw i różnic. Dowiedzmy się o tych dwóch grzybach już dziś!

Źródło: Zwierzęta od A do Z