Kiedy myślisz o grzybach, możesz sobie je wyobrazić na talerzu. Ale naukowcy z Hiszpanii pokazują, jak grzyby mogą również kształtować przyszłość opakowań. Ich najnowszy projekt przekształca grzybnię grzybów w biodegradowalny, trwały materiał, który może zastąpić plastik.

To część rosnącego globalnego ruchu: firmy w USA, Europie i Azji badają, jak grzyby mogą rozwiązać jeden z największych problemów związanych z odpadami na świecie. Przetwarzając odpady i produkty uboczne rolnictwa w opakowania, grzybnia oferuje podwójne korzyści, redukując zanieczyszczenie plastikiem i umożliwiając lepsze wykorzystanie zasobów.

Dla hodowców pieczarek i innych podmiotów działających w branży jest to kolejny przykład tego, jak grzyby wykraczają poza ramy rolnictwa i stają się powszechną innowacją.

przez Mushroom Matter