SEBASTOPOL, Kalifornia--(BUSINESS WIRE)--LeafWorks, pionierska firma zajmująca się genomiką botaniczną i testowaniem produktów naturalnych, ogłosiła dziś wydanie swojego najnowszego wynalazku: zestawu testów DNA specyficznych dla gatunków, przeznaczonych dla sześciu najważniejszych komercyjnie grzybów funkcjonalnych: soplówki jeżowatej, czagi, czosnku indyczego, shiitake, maczużnika i reishi.

Grzyby funkcjonalne to jedna z najszybciej rozwijających się kategorii w branży produktów naturalnych, a sam grzyb Lion's Mane stanowił ponad 25% sprzedaży suplementów diety z grzybów funkcjonalnych w Ameryce Północnej w 2023 r. Wraz ze wzrostem popytu konsumentów rośnie również presja na producentów, aby weryfikowali integralność składników, szczególnie w globalnych łańcuchach dostaw, w których powszechne jest błędne etykietowanie i fałszowanie.

Aby sprostać tej rosnącej potrzebie, testy LeafWorks® Mushroom Species DNA ID zapewniają szybką i dokładną identyfikację grzybów w surowych składnikach, mieszankach i produktach gotowych. Te specyficzne dla gatunku testy qPCR dają firmom produkującym produkty naturalne praktyczne i potężne nowe narzędzie do wspierania oświadczeń na etykietach, zgodności z 21 CFR Part 111 i zapewnienia jakości w całym łańcuchu dostaw.

Przeczytaj cały artykuł w tym miejscu.