W czerwcu 26 w szopie grzybowej, która znajduje się w Liushuzhuang Village, Manas County, Sinkiang w Chinach, grzyby Button wykazują pożądaną tendencję wzrostową.

"W 2012 zacząłem zajmować się technologią uprawy grzybów, a następnie założyłem spółkę Legu Professional Mushroom Cooperative. Teraz grzyby biszkoptowe uprawiane w szopie niedługo wejdą na rynek, a obecna cena rynkowa wynosi 16 CNY za kg, "przedstawia pan Chen Wenjun, właściciel szopy oraz pionner w sprawie uprawy grzybów w wiosce Liushuzhuang ciepło.

Według statystyk roczna wartość produkcji w przemyśle grzybowym wynosi 83 milionów CNY w hrabstwie Manas w chińskim regionie Sinkiang. Średnie roczne dochody osiągają wartość 50,000-60,000 CNY. Do tej pory na terenie powiatu powstały spółdzielnie grzybów 7-8, które napędzają gospodarstwa domowe 50 w celu wejścia na rynek i zwiększenia zamożności.

W czerwcu 15, w bazie grzybów zarządzanej przez Henan Daoyi Agricultural Technology Co., LTD, została oficjalnie uruchomiona pierwsza partia letniej produkcji grzybów.

W 2018, Daoyi Company przyjmuje tryb częściowo pełnego obciążenia, szacowana roczna zdolność produkcyjna na grzybie Shiitake osiąga pałeczki 110,000, a szacowana produkcja brutto świeżego grzyba dochodzi do 120,000 kg.

"Po pomyślnym zakończeniu tej partii produkcji, biedne gospodarstwa domowe 214 są ukierunkowane na generowanie rocznych dochodów 3000 CNY na gospodarstwo domowe", serdecznie przedstawia menedżera ds. Marketingu firmy Daoyi.

Zamówienia wzrosły dziesięciokrotnie na farmie grzybów hydroponicznych od ostatnich ośmiu miesięcy

Yoshinobu Odaira, 69, jest dyrektorem zarządzającym Shogun Maitake Canada Limited, farmy grzybów hydroponicznych z siedzibą w Londynie, która odnotowała gwałtowny wzrost sprzedaży w ciągu ostatnich ośmiu miesięcy. 
Niewiele farm grzybowych może powiedzieć, że regularnie odwiedzają je osoby chorujące na raka, ale Shogun Maitake Canada nie jest średnią farmą grzybów.

To jeden z nielicznych hodowców w Ameryce Północnej, który oferuje najwyższej jakości grzyby maitake, plisowane, skórzaste, dziko wyglądające grzyby zanurzone w starożytnym japońskim micie, cenionym przez smakoszy za ich delikatny smak i fakturę, tak jak to ma miejsce w przypadku orzechów.

Grzyb ma reputację obniżenia ciśnienia krwi, cholesterolu, pobudzenia układu odpornościowego. Jest nawet badany przez naukowców jako potencjalny morderca raka.

Przeczytaj cały artykuł tutaj

Autor: Colin Butler · Wiadomości CBC

Spośród wszystkich odmian grzybów, Shiitake ma najsłabszy trend wzrostu. Pod nieustannym wysiłkiem sztabów technicznych pracujących w Pekińskim Rolniczym Punkcie Promocji Technologii, już teraz, wyprodukowano ciekłą zaszczepiacz na większości odmian, takich jak Enoki, królewski boczniak, czarny grzyb i ostryga, co ma wielkie znaczenie dla stymulacji rozwój przemysłu grzybowego.

Aby wykonać świetną robotę przy produkcji ciekłego zaszczepiacza grzyba Shiitake, poprzez badania nad wyborem formuły szczepu, techniczne powiązania uprawy szczepu i technologii inokulacji, uzyskano już wstępny wynik. Ciekły spawn wstrząśnięty mieszadłem magnetycznym niesie ze sobą silną grzybnię, a nawet kulki. Czas na kultywację jest jednak trochę dłuższy, a zatem potrzebne są dalsze badania eksperymentalne lub badania, aby zmniejszyć czas odradzania się szczepu.
 

Aby popchnąć innowacyjny rozwój, komunikację, współpracę chińskiego przemysłu Shiitake i podnieść jego konkurencyjność na rynku, The First National Shiitake Industry Innovation Development Meeting sponsorowany przez Chiny Edible Mushroom Business Net i China Township Enterprises Association był wspaniale zorganizowany podczas 6-8th, czerwiec w Dandong Miasto, prowincja Liaoning w Chinach.

Ten czas spotkania przyciągnął udział ponad 2000 kolegów angażujących się w branży Shiitake i ponad 10 dystrybucji firm pochodzących z ponad narodów 10 i regionów, takich jak Japonia, Korea i Korea Północna.

Podczas spotkania, "Śledztwo 2018 w sprawie chińskiego przemysłu Shiitake" zostało świeżo wydane. Zgodnie z raportem, w 2017, produkcja brutto na grzybie Shiitake przyszła do 9.2589 mln ton w Chinach, co pokazuje 10.84% tempa wzrostu w porównaniu z 2016 (8.3535 mln ton). W ciągu ponad 8-u lat średnia roczna stopa wzrostu produkcji Shiitake wyniosła 16.64% w Chinach.

Chiny posiadają ponad 800 lat historii uprawy Shitake, teraz region uprawy rozprzestrzenił się na większość prowincji, miast i obszarów autonomicznych w całym kraju. W ostatnich latach grzyb Shiitake został uchwycony jako jedna z wiodących odmian, które zwiększają precyzyjne ograniczanie ubóstwa i nadal odgrywa pozytywny i promujący wpływ na wzrost wydajności rolnictwa, wzrost dochodów rolników i rewitalizację obszarów wiejskich. Tymczasem szereg problemów związanych z napiętymi dostawami surowców, niskim poziomem intensywności, słabym rynkowym rynkiem istnieje w zakresie selekcji szczepów, innowacji technicznych, zarządzania produkcją i budowy rynku chińskiego przemysłu Shiitake. W związku z tym potrzebujemy więcej komunikacji i badań, aby pozytywnie określić rozwiązania, przełamać wąskie gardła w zakresie rozwoju i zrealizować innowacyjny i zrównoważony rozwój.

Spotkanie odbyło się pod hasłem "Promowanie innowacyjności, transformacja funkcji i stymulowanie rozwoju" jako temat obejmujący wiele gorących zagadnień, takich jak technologia produkcji i przetwarzania grzybów Shiitake, budowanie marki produktu i budowa kanału cyrkulacyjnego.

Okrzyknięty "Największe i najpiękniejsze miasto graniczne w Chinach", Dandong City znajduje się w południowo-wschodniej części prowincji Liaoning, jest kluczowym skrzyżowaniem koła ekonomicznego Azji Północno-Wschodniej i Ekonomicznego Kręgu Bohai i Morza Żółtego. W ostatnich latach Dandong City kładzie nacisk na intensywnie rozwijającą się grzybową produkcję anty-sezonową dzięki zaletom lokalnego środowiska naturalnego i ruchu geograficznego. Ponieważ skala lokalnego przemysłu grzybowego idzie w siłę, produkcja grzybów stała się wiodącą gałęzią przemysłu, która promuje masy lokalne, aby generować dochody i zwiększać wymianę walut poprzez eksport, a także rodzi duży potencjał rynkowy.

Podczas spotkania zaprezentowano szereg nowatorskich wyników, podczas gdy wystawcy 100 pojawili się z nowo opracowanym sprzętem i głęboko przetworzonymi produktami, takimi jak Shiitake Spawn, sprzęt, materiały eksploatacyjne i tak dalej. Pomyślne zakończenie Pierwszego Ogólnopolskiego Spotkania na Rzecz Rozwoju Innowacji Shiitake Industry z pewnością przyczyni się do osiągnięcia transformacji nowych produktów i nowych technologii w chińskim przemyśle Shiitake oraz pobudzi ich transformację i modernizację.

Nadszedł czas, aby dokonać zmiany, aby dalej rozwijać naszą platformę informacyjną, a także odkrywać siebie na nowo.

Rok temu zdecydowaliśmy się kontynuować platformę naszego cenionego kolegi Gerarda Speela, który niestety zmarł na początku 2017. Zachowaliśmy nazwę i logo, ale tworzymy kompletną nową, responsywną platformę informacyjną, która oferuje wszystkie najnowsze techniki cyfrowe i możliwości czytania wiadomości w najlepszy możliwy sposób. Od kilku miesięcy czuliśmy, że nadchodzą zmiany i że nazwa i logo nie pasują do naszych planów. Aby podjąć niezbędne kroki w celu dalszego rozwoju i rozwoju naszej platformy, z przyjemnością ogłaszamy naszą nową nazwę, logo i hasło!




Dlaczego grzyby mają znaczenie? Ponieważ grzyby odgrywają ważną rolę w naszym życiu, a także w biznesie. Naszym celem jest dostarczenie Ci najświeższych wiadomości o grzybach z najwyższą starannością, aby wesprzeć pozycjonowanie naszego ukochanego grzyba.

Róbmy razem!

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o naszej strategii, dowiedz się więcej o naszych (przyszłych) planach, skontaktuj się z nami za pośrednictwem Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć..

Naukowcy z National University of Singapore odkryli rewolucyjny sposób przekształcania odpadów grzybowych w biopaliwa. Pomimo twierdzenia, że ​​jest inaczej, biopaliwa - zwykle uzyskiwane z roślin spożywczych - są często bardziej niszczące środowisko, niż są pomocne. Ta nowa technika może to zmienić, pobierając energię z odpadów wytwarzanych w procesie uprawy grzybów. W badaniu opublikowanym w Science Advances naukowcy wyjaśniają, w jaki sposób można izolować Thermoanaerobacterium thermosaccharolyticum (TG57), popularny bakteryjny produkt uboczny uprawy grzybów, i stosować go do konwersji celulozy na bazie roślinnej w biobutanol. Biobutanol to biopaliwo, które może być używane przez pojazdy zaprojektowane do pracy na benzynie.

Pełny artykuł, przeczytaj tutaj

Źródło: Inhabitat