W nadchodzących latach światowy rynek uprawy pieczarek będzie się ogromnie rozwijał. Wynika to jasno z raportu QYResourch. Zanalizowali analizę rynku i spostrzeżenia dotyczące globalnego rynku uprawy grzybów na okres do 2027 r. To dobra perspektywa dla hodowców pieczarek białych, ostryg i shiitake. Ale hodowcy innych grzybów również na tym skorzystają. Analiza koncentruje się na sprzedaży, przychodach i prognozach. Proces badawczy obejmuje badanie różnych czynników wpływających na branżę, w tym rządu, polityki, otoczenia rynkowego, danych historycznych, aktualnych trendów, innowacji technologicznych, zagrożeń, szans, barier i wyzwań. Szacunki rynkowe zawarte w niniejszym raporcie opierają się na cenie rynkowej uprawy pieczarek. Liczby zostały również zidentyfikowane poprzez badania pierwotne i wtórne w firmach zajmujących się pieczarkami. Badania podstawowe obejmowały wywiady z kluczowymi liderami opinii lub ekspertami branżowymi, a także z dyrektorami i dyrektorami ds. Marketingu, natomiast badania wtórne obejmowały badanie sprawozdań rocznych i finansowych. Uwzględniono wszystkie możliwe czynniki wpływające na rynki uwzględnione w niniejszym opracowaniu, takie jak inflacja, spowolnienie gospodarcze, zmiany przepisów i polityki lub inne czynniki. Ale jeśli zaczniemy od tych przewidywań, hodowcy na całym świecie mają przed sobą świetlaną przyszłość.

Aby zażądać pełnego raportu, kliknij tutaj.

Źródło: QYresearch

Jeśli konsultant odwiedza farmę, zawsze jest wiele rzeczy do szczegółowego omówienia.

Czy powinniśmy podać więcej czy mniej wody i czy jesteśmy w stanie podlać grzyby?

Czy potrzebujemy wolniejszego czy szybszego owocowania?

Czy ilość pinów jest wystarczająca, czy potrzebujemy więcej i jak wtedy uzyskać przyzwoite rozłożenie?

Nawet dyskusje na temat kompostu, chociaż wielu hodowców tak naprawdę nie zna szczegółów. Ale znają strukturę, wilgoć i zapach. Ponieważ o tym rozmawiają przy napełnianiu.

To samo dotyczy gleby okrywowej. Czy tym razem jest ciężko, czy po prostu dobrze? Mokry czy suchy?

Ale mówiąc o suplemencie, okazuje się, że większość hodowców nie ma absolutnie żadnego pojęcia, jak to działa, czym naprawdę jest i jakich wyborów może dokonać. Generalnie cena jest głównym punktem zakupu.

I to jest dla mnie dziwne. Ponieważ kompost i okrywa zmieniają się zawsze w ciągu roku. Wynika to głównie z wpływu sezonowości na surowce. W magazynie dojrzewa słoma, kurze odchody zmieniają poziom azotu, a wilgotność torfu zmienia się w zależności od pory roku. Firmy produkcyjne zareagują na to, ale mniejsze zmiany są nieuniknione.

Aby utrzymać produkcję na tym samym poziomie lub ją zwiększyć, suplement można jednak zmienić według własnych upodobań. Większość hodowców wie tylko, że istnieje produkt o powolnym lub normalnym uwalnianiu. Możliwe jest jednak dostosowanie suplementu do sytuacji w danym momencie. Nie tylko wolno lub szybko, ale nawet wskazanie określonej fazy wzrostu. Dla przykładu: jedna z farm, na których teraz pracuję, potrzebowała większej aktywności przy drugim rzutach i dłuższym okresie przydatności do spożycia. We współpracy z dostawcą kompostu i dostawcą suplementów „skomponowali” suplement, który to potrafi. Miej jednak świadomość, że wymaga również dostosowania uprawy. Dodajesz więcej białek do kompostu, więc aktywność też się zmienia. Oznacza to, że musi się zmienić również podlewanie i zbieranie.

Ale w ten sposób możliwych jest wiele kombinacji.

Istnieją różne surowce do mieszania i kilka procesów, aby czas wydania był zgodny z Twoim harmonogramem.

Trzeba jednak poczynić kilka uwag.

Działa dobrze tylko we współpracy z dostawcą kompostu. Składniki suplementu muszą być dodatkiem do składników odżywczych w kompoście. Musi więc pasować do analiz kompostu.

Najlepszy sposób użycia, jeśli można go zmieszać na kompostowni. A to się opłaca tylko przy większych ilościach kompostu. Wmieszanie go podczas napełniania nie jest tak wydajne, jak na składowisku kompostu.

Nie patrz tylko na poziom białka. Ponieważ niektóre białka nie są dostępne dla grzybów i nadal będą znajdować się w kompoście w momencie opróżniania pomieszczenia.

Spójrz więc na skuteczne białko. Często jest to kwestia ceny. Dobre białka mają swoją cenę.

I pamiętaj: dobry suplement sprawia, że ​​dobry kompost jest lepszy. Ale dobry suplement pogarsza zły kompost.

 

A siódmego dnia

29 marca 2024 r

Odpowiedni tytuł dla bloga pisanego w Poniedziałek Wielkanocny.

Zwykle siódmy dzień to dzień odpoczynku. Dobre dla ludzi po tygodniu pracy, ale nie zawsze dobre, jeśli grzyby odpoczną. Przeczytaj: przestają rosnąć. Może się to zdarzyć podczas owocowania, a jeśli reakcja hodowcy jest zbyt wolna, kolor staje się zbyt mały.

Owocowanie podzielono na dwie części. 4 do 5 dni na zrobienie grzybów lub uformowanie primordii. Druga część trwa mniej więcej od dnia 5 do początku pierwszego koloru. Podczas pierwszej części RH temperatura otoczenia i CO2 są głównymi parametrami kontrolującymi liczbę primordiów. Temperatura kompostu nie jest dla mnie wtedy tak ważna. Po 5 dniu RH obniża się, aby primordia wyrosły na grzyby. CO2 spada powoli i zaczynamy również obniżać temperaturę, aby na początku spłukiwania osiągnąć temperaturę otoczenia 17.5 ° C (moja ulubiona temperatura do pracy).

W dniu 7 widać grzyby rozwijające się w rozmiarach od 2 do 5 milimetrów. I wtedy to zjawisko może wystąpić. Patrzysz podczas porannej kontroli i wszystko wygląda dobrze. Następnego dnia nic się nie stało. Ogólna reakcja czeka. Ale jeśli przyjrzysz się uważnie, w większości przypadków pomieszczenie nie pobiera wystarczającej ilości świeżego powietrza. CO2 jest w porządku, wilgotność względna jest w porządku, temperatura powietrza jest w porządku, a temperatura kompostu spada. Jeśli minimalne ustawienie świeżego powietrza jest zbyt niskie, w pomieszczeniu może brakować tlenu, a grzyby po prostu przestają się rozwijać. Najprościej jest obniżyć ustawienie CO2 do 800 ppm na kilka godzin. Aby tego uniknąć i najlepszym sposobem na poradzenie sobie z tym, jest upewnienie się, że minimalne ustawienie świeżego powietrza wynosi około 25%. Wtedy jednostka klimatyczna zawsze zużyje wystarczającą ilość świeżego powietrza, a grzyby będą rosły. Nawiasem mówiąc, dzieje się tak głównie w przypadku odmian, które dają większe grzyby. Ponieważ już zwykle dają mniej grzybów.

 

Wszyscy przeżywamy trudne i wymagające czasy. Czasy, których nigdy wcześniej nie doświadczyliśmy i miejmy nadzieję, że wszyscy z tego wyjdziemy. Najważniejsze jest nasze zdrowie i dbanie o siebie nawzajem. Może jesteśmy jeszcze bliżej niż kiedykolwiek!

Ten wirus koronowy ma nie tylko wpływ na nasze zdrowie, ale także ma duży wpływ na firmy zajmujące się pieczarkami. Może nawet przyspieszysz mapę drogową innowacji!

My, jako Mushroom Matter, zadaliśmy sobie pytanie, w jaki sposób możemy stać się bliżsi i bardziej znaczący dla ludzi na całym świecie w tym okresie. Dlatego skupimy się na korzyściach zdrowotnych grzybów i dopilnujemy, aby grzyb znalazł jeszcze więcej dla konsumenta.

Rozpoczynamy pozytywną kampanię dotyczącą grzybów na naszej stronie internetowej i kanałach społecznościowych #mushroomsmatterforyourhealth i uprzejmie docenilibyśmy Twoją pomoc, wysyłając nam informacje na temat grzybów i dlaczego są one tak ważne dla naszego zdrowia i przyszłości *. Prześlij nam swoje uwagi na adres Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć.

* informacje, które wolno nam wykorzystywać w związku z RODO i autorstwem

 

Układ odpornościowy składa się z sieci komórek, tkanek i narządów, które współpracują ze sobą w celu ochrony organizmu przed infekcją i utrzymania ogólnego stanu zdrowia. Grzyby, podobnie jak inne owoce i warzywa, mogą odgrywać pozytywną rolę we wspieraniu zdrowego układu odpornościowego.

Wytyczne dietetyczne dla Amerykanów na lata 2015–2020 podkreślają znaczenie stworzenia zdrowego sposobu odżywiania w celu utrzymania zdrowia i zmniejszenia ryzyka choroby. Sugestie obejmują:

• Zrób połowę swoich owoców i warzyw.
• Przejdź na niskotłuszczowe i beztłuszczowe mleko lub jogurt.
• Zrób połowę swoich ziaren pełnoziarnistych. 
• Skoncentruj się na całych owocach i zmieniaj warzywa.
• Pij i jedz mniej sodu, tłuszczów nasyconych i dodatku cukrów.
• Zmieniaj rutynę białkową.

Składniki odżywcze ważne dla ogólnego samopoczucia Istnieje wiele mikroelementów, zidentyfikowanych przez Linus Pauling Institute na Oregon State University2, które są ważne dla wspierania zdrowego układu odpornościowego, w tym selenu oraz witamin D i B6, które można znaleźć w grzybach.

Przeczytaj cały artykuł tutaj.

Źródło: Mushroomcouncil.com

W miarę jak COVID-19 zacieśnia świat, coraz więcej z nas naturalnie szuka sposobów na powstrzymanie zarażenia wirusem, niezależnie od tego, czy jest to dla nas samych, czy też ochronę tych, którzy są wokół nas, którzy mogą być bardziej narażeni na poważne komplikacje. .

Ale chociaż nie ma szczepionki, która mogłaby odeprzeć koronawirusa (chociaż naukowcy z całego świata niestrudzenie pracują nad jego stworzeniem), istnieje kilka łatwych, naturalnych kroków, które można podjąć, aby wzmocnić układ odpornościowy, aby pomóc w walce z tym wirusem i podobnymi chorobami.

Przeczytaj cały artykuł tutaj.

Nowa lorrie do automatycznego kompletowania została opracowana przez Mush Comb z naciskiem na absolutną przyjazność dla kompletatora. Przyjazny w użyciu, ale na przykład również w konserwacji. Każdy użytkownik potwierdza, że ​​załadunek ciężarówki jest wyjątkowo łatwy, więc nie martw się na przykład o zerwanie węży hydraulicznych.

Zaczęło się to trzy lata temu od Jaspera Kantersa z Kanters Paddestoelen. Według Jaspera do tej pory na rynku nie było ciężarówek do zbierania, z którymi można by współpracować. Praktyczne doświadczenie uprawy i zbioru od holenderskiego hodowcy, takiego jak Kanters, zostało połączone z technologicznie nastawionymi ludźmi z Mush Comb. Rozpoczęła się faza testowa, która latem 2017 r. Zaowocowała 16 nowymi samochodami do kompletacji.

Był to początek nowego wyboru w zakresie zbierania ciężarówek. Po pierwsze skupiono się na automatycznych pojazdach do podnoszenia / opuszczania, ponieważ hodowcy zauważyli większość zalet tej funkcji i często nie korzystano z automatycznego przewijania do przodu / do tyłu, więc po co zawracać sobie głowę tą dodatkową inwestycją.

W 2019 r. Asortyment produktów został rozszerzony o pełną automatyczną jazdę w górę / w dół i jazdę, aby spełnić wymagania każdego potencjalnego hodowcy.

Według Boba Holtermansa nie tylko wysoka wydajność kompletacji, wysoki standard bezpieczeństwa, praktyczne zastosowanie i niskie koszty utrzymania są przyczyną dużego zapotrzebowania na te ciężarówki do kompletacji. Jest w połączeniu z elastycznością Mush Comb. Ponieważ chociaż automatyczne ciężarówki do kompletacji są wykonane na tej samej podstawowej zasadzie, każdy hodowca grzybów otrzymuje własne, unikalne ciężarówki do kompletacji. Klienci mają możliwość skonsultowania się z inżynierami Mush Comb w sprawie wielkości opakowań, przestrzeni na drzwiach itp. W celu stworzenia optymalnego narzędzia roboczego, jeśli chodzi o pomoc w zbiorach.

Dowód dają wszyscy producenci, którzy byli przekonani i kupili to nowe narzędzie do zbioru. Hodowcy tacy jak:

  • Kanters Paddestoelen, Holandia
  • Pleunis Mushrooms, Belgia
  • Jacobs Champignons, Holandia
  • Peeters-Luyten, Holandia
  • Lesage Champignons, Belgia
  • Van Nieuwenhoven-Steijvers, Holandia
  • Vandechamp, Belgia
  • Agarica, Holandia
  • Champignonkwekerij Dingemans, Holandia
  • AK Champignons, Holandia

Oznacza to, że przoduje w branży ręcznego zbioru w Holandii i Belgii. Ta część świata jest nadal postrzegana jako świetny przykład dla reszty świata. To wystarczający powód, aby plantatorzy na całym świecie mogli pójść w ślady tych wielkich holenderskich i belgijskich hodowców grzybów.

Dane kontaktowe Mush Comb można znaleźć na stronie www.mushcomb.com


 

Pliki cookie ułatwiają nam świadczenie usług. Korzystając z naszych usług, pozwalasz nam korzystać z plików cookie.