Jeśli chcesz rozpocząć dyskusję z hodowcą (lub konsultantem), zacznij mówić o podlewaniu.
Ile, kiedy i jaką metodę podlewania.

Aby jednak mieć jakikolwiek sens, musisz najpierw zdefiniować okres. Podlewanie odbywa się na glebie osłonowej i podlewaniem nad grzybami i między uderzeniami wody.
Ten blog dotyczy podlewania na glebie okrywowej w okresie inkubacji. Woda podana w tym okresie ma na celu doprowadzenie gleby okrywowej do maksymalnego poziomu wilgoci i utrzymanie odpowiedniej wilgotności kompostu.
Dobry kompost fazy 3 w momencie umieszczenia w osłonie będzie miał około 60% wilgotności. W przypadku białych szczepów, które mogą być nawet o 3% wyższe, brązowe szczepy preferują 1 lub 2% bardziej suche. Nie można doprowadzić kompostu do znacznie wyższego poziomu wilgoci poprzez podlewanie go po napełnieniu. Możliwe jest podawanie wody do kompostu, ale będzie to woda wolna, która musi zniknąć podczas okresu owocowania.
Do kompostu można podać od 2 do 4 litrów wody podczas napełniania lub później, ale powinno to być maksimum. Nawet jeśli konieczne jest schłodzenie kompostu. Można to lepiej zrobić, podając wodę do obudowy i pozwalając jej odparować ze świeżym powietrzem i cyrkulacją.

Sama gleba w osłonie może obsłużyć do 7 litrów na m² plus woda, która pierwotnie znajdowała się w osłonie. Oczywiście mówimy o osłonce zawierającej biały i czarny torf.
Ponad 7 litrów wyparuje, przejdzie do kompostu lub do kanalizacji.
Biorąc pod uwagę, że parowanie może wynosić około 2 litrów na m² dziennie, strata przy parowaniu wynosi około 10 litrów. Jeśli policzysz utratę kapania, wodę pozostającą w kompoście i odparowanie, uzyskasz około 25 litrów wody. W sytuacjach praktycznych oznacza to całkowitą ilość wody średnio od 20 do 30 litrów. W zależności od gospodarstwa i pory roku. Rosnące suszenie często oznacza utratę produkcji, a coraz bardziej wilgotne oznacza problemy z uprawą, głównie w wyrastającym z grzybów.
Kolejną rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę, jest metoda podlewania. Upewnij się, że ciśnienie wody na obudowę nie jest zbyt wysokie. Zbyt wiele razy widzę obudowę z uszkodzoną powierzchnią, która spowoduje problemy z parowaniem.

Każdy system ma inną presję, a jeśli nie jesteś pewien, zapytaj producenta. Regularne czyszczenie dysz jest czymś, co pomoże utrzymać odpowiedni nacisk i odpowiednią regulację podlewania drzew, patrząc na odległość i wysokość zgodnie z poziomem obudowy.
Podlewaj dalej, ale nie przejmuj się!

Grzyby, które rosną między pierwszą a drugą przerwą, nazywane są tweenerami lub między grzybami. Są to bardzo twarde grzyby, ponieważ mają dużo wody pod koniec przerw, ale po zerwaniu szybko się odbarwiają z powodu tej wody. Są one jednak białe w środku i dlatego doskonale nadają się do krojenia. Wiele gospodarstw na całym świecie uprawia tweenery tylko po to, by używać ich do swoich produktów w plasterkach. Jeśli jednak masz dużo tweenerów, może to mieć negatywny wpływ na ilość pinów w drugich przerwach. Musisz kontrolować ilość wyrastających tweenów i ładnie je rozprowadzać na całej półce. Jeśli w niektórych miejscach znajduje się wiele tweenerów, druga przerwa nie będzie się dobrze rozwijać, a wydajność zostanie utracona. Na niektórych farmach widzę menedżerów zbiorów, którzy uzyskują dodatkowe plony za pomocą tweenerów, ale nie zdają sobie wystarczająco sprawy, że ten dodatkowy plon traci się w drugich przerwach, kiedy zwykle zbierasz najładniejsze grzyby wysokiej jakości.

To nie znaczy, że nie możesz hodować twenerów. Niektóre gospodarstwa używają ich do kontrolowania ilości kręgli w drugich przerwach. Wystarczy, że zostawisz je ładnie rozłożone na grządkach, aby kontrolować ilość drugich grzybów. Dobrze wyczyść łóżka po pierwszej przerwie, nie zbieraj przez 2 dni, a trzeciego dnia dobrze kontroluj przerwy między przerwami. Jeśli zauważysz, że druga przerwa nadchodzi spontanicznie, możesz zostawić trochę więcej tweenów, jeśli druga przerwa ma problemy w niektórych miejscach, musisz otworzyć przerwę między przerwami i wybrać tam więcej. Trzeba to dobrze zaplanować i dobrze zarządzać, aby uzyskać jak najlepsze korzyści z całej produkcji.

Erik de Groot
Globalne usługi rolnicze
Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć.

Jeśli spojrzysz na to w skrócie, można by powiedzieć: nadzienie ma niewiele wspólnego ze zbieraniem. Ale jest to bardziej istotne, niż wielu ludziom się wydaje. Przed rozpoczęciem wybierania pierwszego koloru, kierownik ds. kompletacji przygotowuje plan. Kiedy zaczyna się pokój? Czy muszę wybierać klastry lub przedbiegaczy? Ilu zbieraczy potrzebuję w tym pokoju podczas powiedzmy 5 dni zbierania? I ważne, jaka jest aktywność pokoju? To muszę wchodzić w interakcję z uprawą od 2 dnia zbierania. I tu w opowieści pojawia się wypełnienie pokoju.

Przed rozpoczęciem zbioru kierownik ds. zbiorów i hodowca porozmawiaj o tym pomieszczeniu. Powinno to zacząć się od momentu wyrośnięcia szpilek, czyli około 4 dni przed rozpoczęciem zbierania tego pokoju. Kierownik ds. kompletacji posiada wiedzę na temat oczekiwanej sprzedaży w tym tygodniu, pożądanej wielkości grzybów i liczby dostępnych zbieraczy. Hodowca posiada wiedzę na temat pomieszczenia w zakresie aktywności kompostu, odmiany i liczby rozwijających się szpilek. Równy pokój jest łatwy do oceny, ale jeśli wypełnienie było nierówne lub użyto dwóch różnych rodzajów kompostu, historia staje się nieco trudniejsza. Pomieszczenie do uprawy będzie nierówne i jedna strona może zacząć się wcześniej. Jedna strona może dać więcej grzybów, a to oznacza, że ​​zbieranie nie jest takie samo na wszystkich półkach. A z tendencją do budowania większych pomieszczeń, więcej ciężarówek z kompostem jest wypełnionych w pomieszczeniu. A każda ciężarówka kompostu może być nieco inna. Czasami w strukturze, czasami w zawartości wilgoci, a nawet ilości. I za każdym razem operator maszyny do napełniania kombajnu ma ochotę zmienić ustawienia na maszynie. Często jego rozkazem jest wypełnienie kompostu. Wszystkie półki zapełnione i kompost nie wraca do kompostownika lub kompost nie jest wyrzucony. Jednak zmiana ustawień spowoduje również zmianę temperatury kompostu. Głębsze wypełnienie o 2 cm może skutkować różnicą dnia na rozpoczęcie spłukiwania. Wpłynie to również na liczbę wyrastających grzybów. A podczas rzutu jedna strona będzie rosła szybciej niż druga.

Tak więc ogólna instrukcja przy wypełnianiu powinna brzmieć, aby nie wprowadzać żadnych zmian. Lepiej trochę kompostu lub części półek, które nie są zapełnione. Jeszcze lepszym sposobem jest napełnienie dwóch ciężarówek za jednym razem za pomocą przenośnika poprzecznego. W ten sposób kompost z dwóch ciężarówek jest mieszany i wykluczone są różnice. Inną metodą jest wypełnienie ciężarówki na kompostowniku. Więc wypełnij warstwę, wypełnij kolejną warstwę w innej ciężarówce, a następnie pozwól ciężarówkom krążyć. Oczywiście najlepszym możliwym sposobem jest wykonanie mieszanego napełniania ciężarówki wraz z łącznym rozładunkiem przy napełnianiu. Uprawa będzie wtedy o wiele łatwiejsza. Hodowca ma większą szansę na wyprodukowanie wymaganej liczby grzybów, a zbiór może być dużo dokładniejszy.

Jedną z najczęściej obserwowanych chorób na farmach grzybów jest suchy pęcherzyk, wywoływany przez grzyba Verticillium fungicola. Łatwo jest zarazić się infekcją w gospodarstwie, a ponieważ choroba jest bardzo zaraźliwa, może szybko rozprzestrzenić się po całym gospodarstwie. Zwłaszcza w dużych gospodarstwach, na których pracuje wielu zbieraczy, suchy pęcherzyk rozprzestrzeni się bardzo szybko i może spowodować wiele szkód, a także może spowodować utratę trzeciej przerwy. Zbieracze powinni otrzymywać wszystkie informacje o suchych bąbelkach, aby móc wykryć infekcję na wczesnym etapie.

Suchy bąbelek w drugiej przerwie.

Suchy bąbelek jest generalnie powodowany przez zarodniki wokół farm w wietrznych i zapylonych warunkach. W wypełniające dni dni, kiedy na zewnątrz wietrznie i kurz unosi się w powietrzu, bardzo dobrze jest dostać suche bąbelki do gospodarstwa. Kiedy zostały zauważone przed pierwszą przerwą, infekcja pojawiła się podczas napełniania. Wewnątrz jest to kwestia czasu, zanim zarodniki będą wszędzie, jeśli nie są odpowiednio traktowane. Należy sprawdzić higienę w gospodarstwie, a zwłaszcza dobrze przyjrzeć się wszystkim materiałom używanym do produkcji odpadków z grzybów, takich jak pojemniki na łodygi. Będą tam obecne zarodniki bąbelków, jeśli nie zostaną dobrze wyczyszczone i mogą się rozprzestrzeniać, jeśli materiały są przenoszone między pokojami. Również zbieracze mają obawy związane z rozprzestrzenianiem się infekcji. Zarodniki są lepkie, więc wszystko, co dotknie się po dotknięciu bańki, może ulec zakażeniu, bądź świadomy !!!, może to szybko przejść.

Usunięcie pęcherzyków jest oczywiście również bardzo ważne. Kiedy zbieracze nie rozpoznają bańki i zbierają grzyby dotykając suchych bąbelków, zawsze będzie trudno kontrolować stopień infekcji. Dobrze ich naucz i rozpowszechnij jak najwięcej informacji, aby poinformować zbieraczy o diastazie i dużym ryzyku, jakie ma ona dla wyników gospodarstwa. Pozwól im lub liderowi zgłosić infekcję, aby specjalna załoga mogła sobie z tym poradzić we właściwy sposób.

Kiedy zbieracze rozpoznają bąbelki, następnym krokiem jest jak najszybsze usunięcie infekcji. Daje pewność, że po usunięciu pęcherzyka nie rozprzestrzeni się zarodników, co spowoduje pojawienie się większej liczby pęcherzyków w ciągu 4 do 5 dni. Użyj mokrej chusteczki, aby zakryć zainfekowane miejsca, aby uniknąć rozprzestrzeniania się i usuń wszystkie plamy, w tym zabrudzenie okrywy, używając plastikowej torby. Zamknij worek natychmiast po umieszczeniu bańki i otoczonej ziemi osłonowej w środku i jak najszybciej wyjmij worek z farmy. Możesz również zostawić go w dotkniętym pomieszczeniu i usunąć po gotowaniu. Po usunięciu użyj soli lub amoniaku, aby zakryć zainfekowany obszar i codziennie sprawdzaj obszar, aby sprawdzić, czy infekcja się rozprzestrzenia.

Wszystko sprowadza się do dobrej higieny, organizacji i edukacji. Infekcja może wystąpić nagle, ale jeśli jest zagrożona we właściwy sposób, może również zostać szybko zatrzymana. Zorganizuj to dobrze, aby infekcje zostały usunięte, zanim pokoje zostaną zebrane lub podlewane, są to chwile, w których rozprzestrzeniają się zarodniki. Jeśli wszyscy rozpoznają chorobę i wiedzą, co robić i dobrze sobie radzą, można uniknąć większych problemów. Higiena jest kluczowa, nie tylko w przypadku suchych bąbelków i nigdy nie należy jej lekceważyć.

Erik de Groot
Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć.

Jeśli chcesz rozpocząć dyskusję z hodowcą (lub konsultantem), zacznij mówić o podlewaniu.
Ile, kiedy i jaką metodę podlewania.

Aby jednak mieć jakikolwiek sens, musisz najpierw zdefiniować okres. Podlewanie odbywa się na glebie osłonowej i podlewaniem nad grzybami i między uderzeniami wody.
Ten blog dotyczy podlewania na glebie okrywowej w okresie inkubacji. Woda podana w tym okresie ma na celu doprowadzenie gleby okrywowej do maksymalnego poziomu wilgoci i utrzymanie odpowiedniej wilgotności kompostu.
Dobry kompost fazy 3 w momencie umieszczenia w osłonie będzie miał około 60% wilgotności. W przypadku białych szczepów, które mogą być nawet o 3% wyższe, brązowe szczepy preferują 1 lub 2% bardziej suche. Nie można doprowadzić kompostu do znacznie wyższego poziomu wilgoci poprzez podlewanie go po napełnieniu. Możliwe jest podawanie wody do kompostu, ale będzie to woda wolna, która musi zniknąć podczas okresu owocowania.
Do kompostu można podać od 2 do 4 litrów wody podczas napełniania lub później, ale powinno to być maksimum. Nawet jeśli konieczne jest schłodzenie kompostu. Można to lepiej zrobić, podając wodę do obudowy i pozwalając jej odparować ze świeżym powietrzem i cyrkulacją.

Sama gleba w osłonie może obsłużyć do 7 litrów na m² plus woda, która pierwotnie znajdowała się w osłonie. Oczywiście mówimy o osłonce zawierającej biały i czarny torf.
Ponad 7 litrów wyparuje, przejdzie do kompostu lub do kanalizacji.
Biorąc pod uwagę, że parowanie może wynosić około 2 litrów na m² dziennie, strata przy parowaniu wynosi około 10 litrów. Jeśli policzysz utratę kapania, wodę pozostającą w kompoście i odparowanie, uzyskasz około 25 litrów wody. W sytuacjach praktycznych oznacza to całkowitą ilość wody średnio od 20 do 30 litrów. W zależności od gospodarstwa i pory roku. Rosnące suszenie często oznacza utratę produkcji, a coraz bardziej wilgotne oznacza problemy z uprawą, głównie w wyrastającym z grzybów.
Kolejną rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę, jest metoda podlewania. Upewnij się, że ciśnienie wody na obudowę nie jest zbyt wysokie. Zbyt wiele razy widzę obudowę z uszkodzoną powierzchnią, która spowoduje problemy z parowaniem.

Każdy system ma inną presję, a jeśli nie jesteś pewien, zapytaj producenta. Regularne czyszczenie dysz jest czymś, co pomoże utrzymać odpowiedni nacisk i odpowiednią regulację podlewania drzew, patrząc na odległość i wysokość zgodnie z poziomem obudowy.
Podlewaj dalej, ale nie przejmuj się!