Jedną z najczęściej obserwowanych chorób na farmach grzybów jest sucha bańka, wywoływana przez grzyba Verticillium fungicola. Łatwo jest zarazić się w gospodarstwie, a ponieważ choroba jest bardzo zaraźliwa, może szybko rozprzestrzenić się po całym gospodarstwie. Zwłaszcza w dużych gospodarstwach, gdzie wielu zbieraczy…

Obornik kurzy jest ważnym surowcem w kompoście grzybowym i kompostowniku, ponieważ jest największym źródłem azotu. Dlatego ważne jest, aby jakość była jak najbardziej spójna i jak najwyższa. Jednak jakość obornika kurzego nie ma znaczenia dla rolnika, dla niego…

W ostatnim miesiącu kilku hodowców miało problemy ze zbyt ciężką glebą okrywową. To normalne, że o tej porze roku gleba okrywowa jest cięższa z powodu opadów deszczu na polach torfowych. Firmy zajmujące się osłonami potrzebują kilku tygodni, aby rozwiązać ten problem i…

Przepis na nowy rok, trzymaj guziki! Marzec 2020. Wszystko wygląda dobrze, a moja kieszeń jest pełna biletów. Loty po całej Europie i wiele wizyt. Ale tydzień później wszystko wyglądało inaczej i nadal tak jest. Corona ogarnia świat, a ludzie…

  Piszę tego bloga 2 listopada 2020 roku. To najcieplejszy listopadowy dzień. Dzisiejsza temperatura zewnętrzna osiągnie 20 ° C. Zwykle o tej porze roku w Europie rośnie dość łatwo. Starsi hodowcy zawsze mówią: po prostu otwórz drzwi i pozwól klimatowi zewnętrznemu…

Dobra kontrola klimatu jest oczywiście niezbędna dla każdego hodowcy grzybów, tym bardziej, jeśli chcesz wyróżniać się jakością grzybów. Jedno z najczęściej zadawanych pytań, które otrzymuję jako konsultant, brzmi: Jak możemy uzyskać lepszą jakość i jak zachować jakość…