Składniki:
1 czerwony i zielony pieprz
100g plasterki boczku
Garść Hypsizygus marmoreus, opłukana i podzielona
Przyprawy: sól, skrobia wodna, olej, wino do gotowania
Kroki:
1. Idź nasiona czerwonej i zielonej papryki, a następnie pokrój je na plasterki.
2. Pickle bekon plastry ze skrobią wody, soli i gotowania wina przez 10 minut lub tak.
3. Na patelni z umiarkowanym olejem, gdy jest gorący, upuść w plastry bekonu i smaż, aż zmieni się kolor, a następnie połącz z czerwonymi i zielonymi kawałkami papryki, Hypsizygus marmoreus i smaż na ostrym ogniu.
4. Wreszcie sezon z szczyptą soli. Obsługiwać.