Składniki:

Garść pieczarek Oyster

Umiarkowana mąka, skrobia

jaja 2

Przyprawy: sól, pieprz w proszku, olej roślinny

Etapy gotowania:

1. Usuń podstawę Oyster grzyba i spłucz grzyby, następnie spuścić nadmiar wilgoci i rozerwać je na paski.

2. W misce przygotuj pastę z mieszanką mąki, skrobi, jajek i połącz z szczyptą soli i pieprzu w proszku do smaku.

3. Na patelni dodaj umiarkowany gorący olej, raz gorący, upuść w grzybach ubranych w pastę i usmaż na złoto. Cieszyć się.