Składniki:

Grzyby głowy małpy 2

Garść suszonej papryki

Posiniaczony imbir

Przyprawy: sos sojowy, wino do gotowania, olej Zanthoxylum

Kroki:

1. Opłukuj grzyby głowy małp i pokrój je na kawałki, a następnie zalewaj umiarkowanym sosem sojowym.

2. Pokrój wysuszoną paprykę na segmenty.

3. Na patelni zrzuć umiarkowanym olejem, gdy jest gorący, dodaj posiniaczonego imbiru i smaż na nim aż do uzyskania aromatu, a następnie upuść kawałki małpiego grzyba i smaż na ostrym ogniu.

4. Doprawić łyżką wina do gotowania, olejem Zanthoxylum i sosem sojowym. Serwuj i ciesz się.