• De samenwerking opent deuren naar opkomende markten voor op mycelium gebaseerde producten en biedt boeren nieuwe mogelijkheden voor bedrijfsuitbreiding.
• Er zal uitgebreide training en ondersteuning worden geboden aan boeren, waardoor een naadloze integratie van deze technologie in hun activiteiten wordt gegarandeerd.

GREEN ISLAND, NY, 6 december 2023 – Vandaag markeert een belangrijke mijlpaal omdat Ecovative, de koploper op het gebied van op mycelium gebaseerde materialen, en Limbraco International BV, een toonaangevende fabrikant van machines voor de champignonteelt, met trots een strategische alliantie aankondigen voor de productie van gespecialiseerde landbouwapparatuur voor de productie van Ecovative's vlaggenschip AirMycelium™-gewassen. Deze samenwerking is gericht op het ontwikkelen van de modernste vul- en oogstapparatuur, gericht op het introduceren van nieuwe, hoogwaardige myceliumgewassen in de champignonkwekerij en het versnellen van de groei van de sector van myceliummaterialen.

“Wij zijn enthousiast over deze samenwerking met Ecovative”, zegt Frank Cornelissen van Limbraco International BV. "Het vertegenwoordigt een samensmelting van geavanceerde technologie en nieuwe markten, gericht op het versterken van champignontelers met de tools die ze nodig hebben voor succes in een opkomende en concurrerende industrie."

De technologie van Ecovative ontsluit een nieuw paddenstoelenmyceliumgewas voor gebruik in modematerialen en diervrij vlees. De technologie is ontworpen om rechtstreeks te integreren met bestaande champignonkwekerijen, waardoor champignontelers snel hoogwaardige, snelgroeiende productlijnen aan hun faciliteiten kunnen toevoegen.

Om de snelgroeiende op mycelium gebaseerde industrie op grote schaal op de markt te brengen, omvat het machinepark van Limbraco op maat ontworpen apparatuur die consistent hoge opbrengsten en kwaliteitsmateriaal garandeert in combinatie met het gepatenteerde groeiproces van Ecovative. Een succesvolle pilot met Whitecrest Mushrooms, een grote commerciële champignonkwekerij in Ontario, Canada, heeft de haalbaarheid van deze aanpak aangetoond. De kwekerij zal in 2024 de helft van zijn champignonproductiecapaciteit besteden aan de nieuwe AirMycelium-technologie.

“De geavanceerde en betrouwbare apparatuur van Limbraco is essentieel om te voldoen aan de unieke eisen van Ecovative’s myceliumoogst, AirMycelium.” Gavin McIntyre, Chief Commercial Officer bij Ecovative, zegt: "Deze strategische alliantie is een belangrijke stap in de richting van het opschalen van de productie van nieuwe hoogwaardige myceliumgewassen voor champignontelers, die een enorm potentieel bieden voor voedsel en mode."

De aankondiging komt na een jaar nauwe samenwerking tussen Ecovative en Limbraco. Toegang tot de myceliumproductiemachines van Ecovative en Limbraco zal exclusief zijn voor het champignonkwekerijnetwerk van Ecovative. Bezoek ons ​​om te informeren naar de mogelijkheden of om contractkweker te worden ecovative.com.

Over Ecovatief:
Ecovative is een biologisch wetenschappelijk en ontwerpbedrijf dat de myceliumtechnologie bevordert om industrieën te transformeren met hoogwaardige, milieuvriendelijke materialen. Ecovative, opgericht in 2007, maakt myceliummaterialen en -producten commercieel concurrerend en voor iedereen toegankelijk. Door gebruik te maken van zijn Mycelium Foundry, toegewijde productiecapaciteit en een reeks toonaangevende partners in de sector, verbouwt Ecovative betere materialen voor de dagelijkse behoeften. Ga voor meer informatie naar ecovative.com.

Over Limbraco:
Al ruim 50 jaar is Limbraco actief in de mechanisatie, automatisering en levering van complete systemen in de gehele champignonteeltsector. Met kennis en technologie in huis is Limbraco in staat turnkey projecten aan te bieden, zowel in Nederland als over de hele wereld. Dit betekent de techniek, constructie, machinetechniek en klimaatbeheersingssystemen die nodig zijn voor een champignonkwekerij in zijn geheel. Alle specifieke onderdelen worden in eigen huis vervaardigd, bijvoorbeeld pickwagens, transportbanden, speciale deuren, klimaatunits, schakelkasten, et cetera.

Media Contact:
Lacey-Davidson — Dit e-mailadres is beschermd tegen spambots. U heeft Javascript nodig om het te kunnen zien.
Mediakit

Op 22 september vierde CNC trots zijn 70-jarig jubileum^th jubileum met haar relaties en medewerkers. Naast het herdenken van de mijlpalen van het bedrijf, boden de festiviteiten ook een gelegenheid om de waarde van langdurige zakelijke relaties onder de aandacht te brengen.

Omdat hun aanwezigheid het grootste geschenk van allemaal was, werd de gasten gevraagd geen andere geschenken mee te nemen. Degenen die toch hun waardering wilden tonen, werd voorgesteld een donatie te doen aan The European Mushroom Growers Group (GEPC), ter ondersteuning van Europese initiatieven voor paddenstoelenpromotie.

De respons op de suggestie overtrof alle verwachtingen: de relaties van CNC doneerden in totaal € 1,500,-. Marco Peeters, Commercieel Manager CNC, heeft de donatie onlangs overhandigd aan Tom van Wijk, voorzitter van de afdeling Champignons van de Land- en Tuinbouw Vereniging Nederland (LTO).

CNC is haar relaties bijzonder dankbaar voor hun vrijgevigheid.

Meer informatie over de Europese promotiecampagne voor paddenstoelen is beschikbaar op een speciale pagina van de.

Bron: Persbericht CNC Grondstoffen BV

Wij zijn erg blij met deze internationale speler in de champignonbranche op ons platform.

Hier is wat geschiedenis over de oprichting van het bedrijf
Cees Ribbens, fabrikant van coatings voor de maritieme industrie, kreeg zo'n 50 jaar geleden de opdracht om een ​​gasdichte coating voor koelunits te creëren. Zijn oplossing bleek een succes en het bedrijf breidde zich wereldwijd uit. Na het overlijden van de heer Ribbens in de jaren tachtig hernoemde zijn opvolger het bedrijf tot 'RibbStyle', wat 'in de stijl van Ribbens' betekent.

Het voortdurende groei- en toegewijde team van RibbStyle
Sinds hun oprichting hebben ze een consistente groei en expansie gekend. Ze hebben momenteel drie vestigingen en werken samen met distributeurs over de hele wereld. Hun doel is om internationaal te blijven uitbreiden, terwijl ze gefocust blijven op lokale zichtbaarheid en aanwezigheid.

Hun team
Binnen hun bedrijf hebben ze een team van twaalf gepassioneerde medewerkers. Als klein bedrijf werken ze heel nauw samen en is flexibiliteit een must. Hun doel is om een ​​gastvrije en betrouwbare omgeving te creëren voor iedereen met wie ze in contact komen.

Hun toewijding aan kwaliteit
Kwaliteit is de hoeksteen van hun bedrijf. Ze maken gebruik van een meerlaagse techniek die een versterkingslaag omvat. Door deze lagen te combineren tot een samenhangend systeem, bieden ze hun klanten een duurzame oplossing. Bovendien beschikt RibbStyle over verschillende certificaten die de standaarden benadrukken die zij in hun dagelijkse activiteiten integreren.

RibbStyle's expertise in de champignonteelt
RibbStyle heeft verschillende vestigingen, waarvan er één gespecialiseerd is in de champignonteelt. Het proces van het kweken van paddenstoelen, zoals paddenstoelen, is zeer gespecialiseerd en het creëren van het ideale groeiklimaat is cruciaal. RibbStyle beschikt over de nodige kennis en expertise om uw composttunnels en teeltcellen goed te beheren. Zij begrijpen hoe belangrijk het is om een ​​dampdichte coating te hebben om ziekten en besmettingen te voorkomen. Bovendien zijn ze goed uitgerust om reparaties en onderhoud uit te voeren om ervoor te zorgen dat uw paddenstoelen op de juiste manier worden verzorgd.

Meer dan alleen coatings
Na de wereld rondgereisd te hebben, hebben ze zowel mooie en welvarende als verarmde plaatsen gezien. In december 2010 heeft een groep enthousiaste collega's de stichting 'Color the World' opgericht. Het primaire doel van de stichting is om meer kleur in de wereld te brengen door het uitvoeren van bouw- en schilderwerkzaamheden voor kansarmen.

Voor meer informatie over RibbStyle of om met hen in contact te komen, kunt u hun website raadplegen van de.

Champignons, geliefd om hun veelzijdigheid en heerlijke smaak, verdienen terecht de titel 'superfood'. Of je nu de voorkeur geeft aan cantharellen, oesterzwammen, shiitake of portobello, paddenstoelen bieden een schat aan gezondheidsvoordelen.

Deze nutritionele krachtpatsers zijn niet alleen lekker maar ook ontzettend gezond. Met minimale calorieën bieden ze een overvloed aan eiwitten, vezels, kalium, B-vitamines en selenium. Deze vetarme lekkernijen zijn niet alleen gunstig voor gewichtsbeheersing, maar ook voor het hart. Paddenstoelen versterken bovendien je weerstand dankzij hun voedingsvezelgehalte.

Als natuurlijke energieboost zijn paddenstoelen rijk aan B-vitamines. Daarnaast spelen ze een cruciale rol bij de aanmaak van vitamine D, wat belangrijk is voor sterke botten, tanden, spieren en een goed werkend immuunsysteem.

Wetenschappelijk onderzoek heeft aangetoond dat paddenstoelen ook neuroprotectieve effecten hebben. Als zodanig kunnen ze een belangrijke rol spelen bij het bevorderen van de gezondheid van de hersenen en zelfs helpen bij het voorkomen van aandoeningen zoals de ziekte van Alzheimer.

Champignons zijn dus niet zomaar een superfood, maar een echte ‘super… super… superfood’. Door regelmatig paddenstoelen aan je maaltijden toe te voegen, geef je een krachtige boost aan je algehele gezondheid.

Als je een gesprek wilt beginnen met een teler (of met een consultant), begin dan te praten over water geven.
Hoeveel, wanneer en welke gietmethode.

Om enige zin te hebben, moet je eerst de periode definiëren. Er is water op dekaarde en water over paddenstoelen en tussen spoelingen.
Deze blog gaat over bewatering op de dekaarde tijdens de broedperiode. Het water dat in die periode wordt gegeven, is om de dekaarde op het maximale vochtniveau te brengen en de compost op het juiste vocht te houden.
Een goede fase 3 compost op het moment van omhullen zal ongeveer 60% vocht bevatten. Voor witte stammen die tot 3% hoger kunnen zijn, geven bruine stammen de voorkeur aan 1 of 2% droger. Het is niet mogelijk om de compost op een veel hoger vochtgehalte te brengen door hem na het vullen water te geven. Het is mogelijk om water in de compost te doen, maar dat is gratis water dat tijdens de vruchtbaarheidsperiode moet verdwijnen.
Bij het vullen of later kan 2 tot 4 liter water in de compost worden gedaan, maar dat zou het maximum moeten zijn. Ook als het nodig is om de compost te koelen. Dit kan beter door water in de behuizing te laten lopen en deze te laten verdampen met frisse lucht en circulatie.

Dekaarde zelf kan tot 7 liter per m² aan, plus het water dat oorspronkelijk in de deklaag zat. We hebben het natuurlijk over een omhulsel met wit en zwart turf.
Meer dan 7 liter verdampt, gaat in de compost of door de afvoer.
Aangezien de verdamping ongeveer 2 liter per m² per dag kan bedragen, is het verlies bij verdamping ongeveer 10 liter. Als je het verlies van druppelen, het in de compost achterblijvende water en de verdamping meetelt kom je op een cijfer van ongeveer 25 liter water. In praktijksituaties betekent dit een totale hoeveelheid water tussen gemiddeld 20 en 30 liter. Afhankelijk van de boerderij en de tijd van het jaar. Droger worden betekent vaak productieverlies en veel natter staan ​​betekent problemen bij het telen, vooral bij de uitgroei van champignons.
Een ander ding om op te letten is de gietmethode. Zorg ervoor dat de druk van het water op de behuizing niet te hoog is. Te vaak zie ik een omhulsel met een beschadigd oppervlak dat problemen geeft bij de verdamping.

Elk systeem heeft een andere druk en als u twijfelt, vraag dan de fabrikant. Regelmatig schoonmaken van de nozzles is iets dat helpt om de juiste druk en de juiste afstelling van de besproeiingsbomen te behouden, kijkend naar afstand en hoogte volgens het behuizingsniveau.
Blijf water geven, maar neem het niet over de top !!

EuroMycel is verheugd de lancering van hun gloednieuwe website aan te kondigen! Blader door voor gedetailleerde informatie over hun geschiedenis, filosofie en Mycelium-variëteiten. Ontdek hun productieproces, productcreatie en ontmoet hun team. Vandaag krijg je een voorproefje van de reis van EuroMycel.

Verhaal van EuroMycel
Royal Champignon, opgericht in 1868, was een pionier in de champignonindustrie in de Loire-vallei. Na de fusie met Guilbaud Group werd EuroMycel, ooit een dochteronderneming van de Guilbaud Group en nu onderdeel van France Champignon, een belangrijke historische spawnmaker.

De groep is sinds de jaren vijftig gegroeid door externe expansie, waardoor er innovatiecapaciteit ontstond op het gebied van productontwikkeling tot distributie. EuroMycel heeft indrukwekkende expertise en een unieke soortencollectie verworven, wat heeft geresulteerd in een onderscheidende ‘savoir-faire’.

Filosofie
EuroMycel is van mening dat de genetica van Agaricus bisporus de biotransformatie niet beperkt. Ze gebruiken een uniek fysiologisch conditioneringsproces op hun commerciële sublijnen om de champignoncompost te maximaliseren. Hun aanpak verschilt van de standaard veredelingsstrategieën, omdat hun variëteiten gebaseerd zijn op biochemische markers in de vegetatieve fase.

Mushroom Spawn
Het unieke soortonderhoud van het bedrijf is afhankelijk van de interactie van mycelium met compost om betrouwbare broedproducten met consistente pinprestaties te leveren. Ze hebben een diepgaande kennis van de fysiologie van schimmels en gebruiken een specifiek stapsgewijs vegetatief screeningproces in combinatie met strikte watercontrole om de selectiviteit te optimaliseren. Ze vergroten de absorptiecapaciteit van het broed door middel van een geavanceerd fysiek meetproces, cruciaal voor de biotransformatie in compost en gewasgroei. Dit proces maakt ook stamdifferentiatie mogelijk.

Ontdek meer over hun expertises op https://www.euromycel.com 
Neem contact op met hun team via https://www.euromycel.com/contact

• Zinderende groei van 90% voor plantaardige burgers, terwijl de verkoop van sandwiches daalt
• De jaarlijkse consumentenuitgaven overschrijden eindelijk het niveau van vóór COVID 19, maar bezoeken aan OOH-horecagelegenheden blijven lager: -10%
• 25% van de Europese Big 5-bevolking volgt een flexitarisch dieet – een trend die in 2024 zal toenemen

BRACKNELL, VK – 8 november 2023 – Volgens onderzoek van Circana, de toonaangevende adviseur op het gebied van consumentencomplexiteit, voorheen actief onder de namen IRI en The NPD Group, is de trend naar het eten van alternatieve plantaardige vleeseiwitproducten buitenshuis (OOH) eetgelegenheden, zoals quick-service restaurants (QSR), cafés, pubs en bars, zijn in de ‘Big 48’-landen van Europa in vergelijking met 2019 met 5% toegenomen in porties. Terwijl in andere voedseleiwitcategorieën het aantal totale productporties daalde, waaronder rundvlees (-5%), varkensvlees (-16%), kip (-5%), vis/zeevruchten (-13%) en ander vlees (- 20%).

Plantaardige producten worden doorgaans gemaakt van ingrediënten als soja, erwten, linzen en paddenstoelen en hebben de afgelopen jaren aan populariteit gewonnen doordat fastfoodketens en restaurants in heel Europa tegemoetkomen aan de groeiende vraag van consumenten naar duurzame, gezondere en dierproefvrije menuopties. Gevraagd naar factoren die van invloed zijn op hun keuze waar ze uit eten gaan, zei 45% van de consumenten in het algemeen dat ze loyaler zijn aan restaurants die duurzaamheid belangrijk vinden, waarbij Italië de grootste zorgen uitte (56%), gevolgd door Spanje (49%) en het Verenigd Koninkrijk. minst bezorgd (38%).

Burgers gaan tegen de trend in

Vergeleken met andere eiwitcategorieën heeft plantaardig vlees sinds 2019 de sterkste groei laten zien in alle formules. Het totale aantal porties in elke eiwitcategorie is gedaald, met één uitzondering: hamburgers. Terwijl het aantal porties in andere formaten, zoals sandwiches en wraps, is afgenomen, laat de burger een solide groei zien (rundvlees +4%, kip +16%, vis +11%, overig vlees +14%).

Ondanks de algehele daling van het aantal bezoeken aan OOH-locaties, groeiden plantaardige hamburgers aanzienlijk met +90% in het jaar eindigend in augustus 2023 ten opzichte van 2019, en met +20% op jaarbasis eindigend in augustus 2023, wat neerkomt op een kwart (25%) van de totale bijdrage aan de groei van hamburgers.

Lees het volledige artikel hier.

Fotobron: Kent Wild Life Trust

TechBrew Robotics haalt financiering van $17.5 miljoen binnen om een ​​revolutie teweeg te brengen in de champignonindustrie met innovatieve robotoplossingen, en wordt omgedoopt tot 4AG Robotics voor de volgende fase van het commerciële traject

[Salmon Arm, British Columbia, Canada, 15 november 2023] – TechBrew Robotics, een startup die de arbeidsintensieve uitdagingen van de champignonindustrie aanpakt, kondigt met trots een belangrijke mijlpaal in zijn reis aan. Het bedrijf krijgt een nieuwe naam: 4AG Robotics (uitgesproken als ‘Forage’) en heeft $17.5 miljoen aan aandelenfinanciering veiliggesteld om de ontwikkeling en implementatie van geavanceerde robotoplossingen voor het oogsten van champignons te versnellen. Deze transformatieve financieringsronde wordt geleid door BDC Capital's Venturefonds voor industriële innovatie en ikNBC Investment Corp. (InBC), met deelname van Emmertech, Jim Richardson Family Office, Lex Capital en een reeks engelinvesteerders uit heel Canada. Deze investering markeert de eerste directe investering in een bedrijf van InBC, een publiek fonds met 500 miljoen dollar om te investeren.

4AG Robotics loopt voorop bij het aanpakken van de meest kritische uitdaging in de champignonindustrie: de intensieve arbeid die nodig is om paddenstoelen te oogsten. Paddenstoelen gedijen goed in een donkere en vochtige omgeving, waarbij ze elke 24 uur verbazingwekkend in omvang verdubbelen. Hun delicate aard, nog kwetsbaarder dan tomaten, vormt een enorme uitdaging voor de automatisering als het gaat om taken als plukken, trimmen en verpakken. De champignonsector, beheerd door innovatieve boeren, heeft dringend behoefte aan geautomatiseerde oplossingen, gezien de complexe logistieke en arbeidsuitdagingen die een zeer bederfelijk product met zich meebrengt. 4AG Robotics is toegewijd aan het leveren van deze broodnodige transformatieve oplossing en heeft inkooporders binnengehaald bij boerderijen in Canada en Europa.

Sean O'Connor, CEO van 4AG Robotics, gaf commentaar op deze belangrijke ontwikkeling: "Wij geloven dat we een wereldwijd succesvol roboticabedrijf kunnen opbouwen, gevestigd hier in Salmon Arm, en willen graag ons team laten groeien. We zijn enthousiast over "De kwaliteit van deze investeringsgroep en de mensen op wie we kunnen vertrouwen in de komende cruciale jaren. We hebben de diepgaande ervaring in agtech van BDC Capital & Emmertech, samen met de frisse aanpak en nieuwe energie die voortkomt uit het nieuwe fonds van InBC."

"We hebben enorm veel vertrouwen in het vermogen van 4AG Robotics om wereldwijd toonaangevend te zijn in de champignonoogstsector", zegt Joseph Regan, Managing Partner, Industrial Innovation Venture Fund bij BDC Capital. "Hun technologie helpt bij het kweken van champignons op een efficiëntere en duurzamere manier." manier, terwijl we tegelijkertijd de voortdurende arbeidsuitdagingen van de sector aanpakken. We zijn enthousiast over deze marktgestuurde oplossing voor een groot mondiaal probleem."

Leah Nguyen, Chief Investment Officer van InBC, toonde zich enthousiast over hun investering in 4AG: “We hebben het vermogen van 4AG gezien om de uitdagingen in onze champignonsector aan te pakken en geloven in hun potentieel om leiding te geven aan een positieve transformatie van de landbouwsector, een sector die aanzienlijke waarde genereert voor de BC-economie. Hun innovatie stelt champignontelers in staat hun oogst duurzaam te optimaliseren, wat een aanzienlijke verbetering van de landbouweconomie en de landbouwopbrengst oplevert, en hen in staat stelt het traditionele arbeidsintensieve proces aan te vullen. We zijn enthousiast om te zien waar 4AG deze technologie naartoe brengt, hier in BC en wereldwijd.”

Terwijl 4AG Robotics deze opwindende nieuwe fase ingaat met een opnieuw gedefinieerde identiteit, blijft het bedrijf toegewijd aan baanbrekende automatisering in de landbouw. “Wij geloven dat 4AG Robotics de komende jaren kan helpen de binnenlandbouw te laten gedijen in een verscheidenheid aan gewassen, en de hoeveelheid producten die we dagelijks over de hele wereld verzenden, te verminderen.” zei O'Connor. “Onze kernfocus op dit moment is echter het helpen van champignonkwekerijen over de hele wereld om hun winstgevendheid te vergroten en onze robots in te zetten om de impact van de landbouw op het milieu te verminderen.”

4AG Robotics wil vooral graag spreken met meer champignonkwekerijen die robots op de boerderij willen brengen, of met ambitieuze mensen die zich bij ons bedrijf willen aansluiten om de wereld van de champignonteelt te helpen heruitvinden met robotica. Neem contact met ons op via Dit e-mailadres is beschermd tegen spambots. U heeft Javascript nodig om het te kunnen zien..

Over BDC Capital
BDC Capital is de investeringstak van BDC, de Canadese bedrijfsontwikkelingsbank. Met meer dan $6 miljard onder beheer fungeert BDC Capital als een strategische partner voor de meest innovatieve bedrijven van het land. Het biedt bedrijven een volledig spectrum aan kapitaal, van startinvesteringen tot groeivermogen en oplossingen voor eigendomstransitie, ter ondersteuning van Canadese ondernemers die de ambitie hebben om zich te onderscheiden op het wereldtoneel. Bezoek bdc.ca/capital.

Over InBC
InBC Investment Corp. is een strategisch investeringsfonds opgericht door de provincie British Columbia met $ 500 miljoen om te investeren in groeiende bedrijven en durffondsen ten behoeve van British Columbia. Het heeft een drieledig mandaat om te investeren in financiële winst en in sociale en milieueffecten. Meer informatie op www.inbcinvestment.ca

Over 4AG Robotica
4AG Robotics is een agritechbedrijf dat toonaangevende robotica-oplossingen ontwikkelt en bouwt waarmee landbouwproducenten duurzaam kunnen groeien. De oogstrobot helpt champignontelers hun opbrengsten te verbeteren en de operationele efficiëntie te vergroten, terwijl ze cruciale arbeidsuitdagingen aanpakken en voedselverspilling in de sector terugdringen. Meer informatie op 4ag.ai