Stel je de derde plukdag van een eerste flush voor. 'S Ochtends plukken de plukkers een mooie paddestoel. Rond het middaguur beginnen de paddestoelen kleur te verliezen en 3 uren later beginnen ze als een gek te groeien. Stengels rekken uit en caps worden zacht.

Klinkt dat bekend?
Kijk in dat geval naar de behuizing. Als u de behuizing begint te controleren, is het heel goed mogelijk dat het warmer wordt. Het verschil tussen omgevingstemperatuur en temperatuur van de behuizing is verdwenen. Dit betekent dat de verdamping bijna of volledig is gestopt. Met andere woorden: de dekaarde is te droog.

Water geven op dat moment is te laat. Als op dit moment water wordt aangebracht, verliezen de paddenstoelen de kleur volledig en is een bacterievlek het volgende probleem.
Om dat probleem op te lossen, moet de teler naar de volgende kamer kijken waar de volgende spoeling komt. In de laatste dagen van uitgroei kan water worden gegeven op champignons die de grootte hebben tussen een erwt en een kers. Over het algemeen is dat ongeveer 3 dagen vóór het begin van de oogst van de eerste spoeling. De hoeveelheid water kan ongeveer 2 liter per m² zijn.
Slechts één gietbeurt kan voldoende zijn om dit probleem op te lossen.

Maar alleen als de rest van de omstandigheden in orde zijn. Een goede open en zware dekaarde die dat water kan vasthouden.
En goed selectief plukken, zodat de uitloop van de flush tijdens de oogst geleidelijker en niet explosief is.
Het is mogelijk om het moment waarop de behuizing uitdroogt te detecteren met behulp van een infraroodthermometer. Als de bodemtemperatuur van de behuizing oploopt, droogt de behuizing uit. Het juiste watermoment is net voor dat punt.