Recept: Gebakken schijfjes aardappel met Agrocybe cylindracea

Apr 11, 2019


Ingrediënten:

100g gedroogd Agrocybe cylindracea 
1-aardappel
Een handvol gesnipperde ui
Specerijen: zout, olie en kippenpoeder



Beschrijving:
 

1. Laat gedroogde Agrocybe cylindracea vooraf weken, ontdoen van de onzuiverheden en apart zetten.
2. Schil de aardappel, snij in plakjes en laat ze in water zitten.
3. Voeg in een wok olie toe, eenmaal heet, laat de gehakte ui erbij en roer tot het geheel geurig is, meng het dan met de in plakjes gesneden aardappel en roer regelmatig gedurende 3 minuten.
4. Laat Agrocybe cylindracea meedoen, combineer met 1 / 3-kommen water en verwarm minstens 3 minuten tot de aardappelschijfjes zacht zijn.
5. Licht op smaak met een snufje zout, kippenpoeder en meng goed. Dienen.
Cookies maken het voor ons gemakkelijker om u onze diensten te leveren. Met het gebruik van onze diensten geeft u ons toestemming om cookies te gebruiken.