Als je een gesprek wilt aangaan met een teler (of met een consulent), begin dan te praten over water geven. Hoeveel, wanneer en welke manier van water geven. Om wat logisch te zijn, moet je eerst de periode bepalen. Er wordt water gegeven op dekaarde en water geven over champignons en tussen spoelbeurten door. Deze blog is ...

Deze drie principes vormen de basis van ziektebestrijding op een champignonkwekerij. Naar mijn mening is er geen boerderij die nergens een plekje met ziekte heeft, maar afhankelijk van wat er wordt gedaan, zal het uitgroeien tot een serieus probleem of blijft het een verborgen tijdbom. Als er een probleem is ...

De doelstellingen voor een champignonkwekerij zijn onder meer: ​​• Voldoen aan de eisen van de markt • Goede kwaliteit tegen zo laag mogelijke oogstkosten Om aan de eisen van de markt te voldoen heeft de kwekerij elke dag, zeven dagen per week ongeveer evenveel champignons nodig. Misschien een beetje meer op de ene dag dan op de andere, afhankelijk van ...

Stel je de derde plukdag van een eerste flush voor. 'S Ochtends plukken de plukkers een mooie paddestoel. Rond het middaguur beginnen de paddestoelen kleur te verliezen en 3 uren later beginnen ze als een gek te groeien. Stengels rekken uit en caps worden zacht.

Het ziet er naar uit dat we dit seizoen geen winter krijgen in Europa. Integendeel. Het is erg nat en de luchtvochtigheid is erg hoog. Dit heeft zijn weerslag op compost en darm. Als grondstoffen voor compost buiten of onder een afdak worden opgeslagen, verdampen ze minder…

Aan het eind van een jaar of aan het begin van een nieuw jaar is het altijd goed om terug en vooruit te kijken. Zie het als een evaluatie en heroriëntatie van doelen. Het is ook een goed moment om jezelf en je team feedback te geven. Terugkijkend…