De wereldwijde markt voor functionele paddenstoelen werd in 25,415.12 geschat op 2020 miljoen dollar en er wordt geschat dat er in de prognoseperiode 8.44-2021 een CAGR van 2026% wordt geregistreerd. Paddestoelen die de gezondheid van het immuunsysteem ondersteunen, hebben geprofiteerd sinds het begin van de COVID-19-pandemie, met veel belangstelling voor eten, drinken en voedingssupplementen ...