Op donderdag 21 september vond de officiële Kick Off meeting van Mushroom Valley plaats bij Melderslo Museum de Locht. De ruim 110 genodigden namen deel aan een interessant programma met diverse sprekers en Brain & Eat-sessies in het paddenstoelenpaviljoen. Na de lancering in april en vele inventarisatiegesprekken ...

Van 5 tot 7 oktober 2017 vindt in Darmstadt de 69e verjaardag van de Federatie van Duitse Champignons en Gekweekte Champignons (BDC eV) plaats. Nu zit het programma vol met een spannende mix van specialistische presentaties uit verschillende vakgebieden. De link voor de registratie en alle belangrijke informatie kan zijn ...

Sint-Petersburg is van plan binnenkort een champignonkwekerij te bouwen. Bij het project met een capaciteit van 10,000 ton hoort ook een afdeling grondstoffen. De overeenkomst is getekend door de lokale overheid en het bedrijf Vyborgec. "De champignonproductie is een nieuw gebied voor ons. We telen champignons en shiitake", zegt…

Het waren drie drukke dagen in het Fairmont Le Château Frontenac. De laatste dag van de conferentie viel op de jaarlijkse nationale feestdag Saint-Jean-Baptist Day, die lokale festiviteiten, traditionele optochten en mega-variétéshows bood. Het was een conferentie om nooit te vergeten. De organisatie kijkt ernaar uit u te zien op ...

Op 1 januari 2017 neemt Wauwiler Champignons de Swiss Fine Funghi in Gossau, kanton Zürich over. Fine Funghi heeft 20 medewerkers en is gespecialiseerd in de productie van eetbare gourmetpaddenstoelen. De contracten werden begin december ondertekend en op 1 januari 2017 werd de eigendomsoverdracht…

De champignonindustrie in de Verenigde Staten is ongeveer $ 1.19 miljard waard en bestaat uit slechts 346 telers. Donald Simoni bezit en runt "Mushroom Adventures", waar hij de schimmels kweekt op zijn boerderij in Marysville. Hij stelt dat paddenstoelen niet met zaden worden gekweekt en dat ze speciale compost nodig hebben om te groeien ...