Stoofschotels zijn een fantastische manier om een ​​hongerig gezin van vier te voeden of om op een pot te serveren om een ​​groep van twintig te voeden, vooral wanneer men de Blend and Extend-methode gebruikt.

Recept en foto door De brunette bakker.

Prep tijd: 10 minuten. | Kooktijd: 20 minuten.
Ingrediënten

1 pond mager rundergehakt
1 bakje witte of crimini-champignons, gehakt
1 eetlepel olijfolie
1 kleine ui, fijngehakt
1 kruidnagel, fijngesneden
1 grote groene paprika, in blokjes gesneden
1 theelepel zeezout
½ theelepel peper
1 eetlepel worcestersaus
1 theelepelsuiker
2 eetlepels tomatenpuree
1 28-ounce blik tomatenblokjes
2 blikjes tomatensaus van 15 ons
1 eetlepel chilipoeder (voeg meer of minder toe, afhankelijk van je hittetolerantie)
1 pond gekookte elleboogmacaroni
Bereiding

1. Voeg in een grote pan olijfolie toe en fruit de uien en paprika's ongeveer 5 minuten. Voeg gehakt, champignons, zout en peper toe. Kook, af en toe roerend, tot het gehakt grondig gaar is.

2. Voeg in blokjes gesneden tomaten, tomatensaus, tomatenpuree, worcestersaus en suiker toe; goed roeren. Laat de saus ongeveer 5 minuten koken. Zet het vuur lager en laat sudderen.

3. Voeg gekookte macaroni toe aan vlees en champignonsaus en roer om te combineren. Pas zout en peper aan en voeg chill-poeder toe. Roer goed om ervoor te zorgen dat alle smaken bij elkaar komen.

4. Serveer warm. Bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas en serveer met lookbrood.

Redwood Shores, CA - Dit voorjaar zal de Mushroom Council® twee draaitafels en een bos champignons gebruiken om thuiskoks aan te moedigen champignons met vlees te mengen voor hun volgende burger.

De nieuwe consumentencampagne "Remix Your Recipe" bevat YouTube-advertenties met geanimeerde DJ-draaitafels die hamburgers op de schotels draaien. Over pulserende elektronische dansmuziek (EDM), verklaren de zang "Ju-ju-ju-ju-just-add 'paddo's!" terwijl criminelen over het scherm vallen. De advertentie wordt afgesloten met een oproep tot actie om de site van de Mushroom Council te bezoeken op Blenditarian. com, waar een nieuwe campagnewebpagina - blenditarian.com/remix - begeleidt volgers naar gemengde recepten en aanvullende informatie.

“Als het op The Blend ™ aankomt, is onze strategie om prioriteit te geven aan foodservice een succes, aangezien blended burgers nu landelijk op menu's staan. Dit jaar hebben we het punt bereikt in onze langetermijnstrategie waarin we onze focus zullen verleggen naar direct-to-consumer-marketing, ”aldus Bart Minor, voorzitter van de Mushroom Council. "We wilden de aftrap geven met een gedurfde, ontwrichtende en gerichte aanpak om de consument bewust te maken en te adopteren."

De videoadvertentie Remix Your Recipe wordt uitgezonden via YouTube-preroll en is strategisch gericht op flexitarian consumenten. Varianten van de advertentie worden ook weergegeven als geanimeerde banneradvertenties op gerichte websites en gesponsorde berichten op sociale kanalen.

"Of het nu rock, R&B, country of pop is, wanneer een dj een deuntje remixt, maken ze een nummer dat al geweldig is, nog beter, wat een geweldige analogie is voor wanneer een thuiskok vlees mengt met champignons," voegde Minor eraan toe. "We staan ​​te popelen om de voordelen van The Blend met een frisse uitstraling naar de consument te brengen."

Sie hier den vollständigen Artikel. hier