EuroMycel is verheugd de lancering van hun gloednieuwe website aan te kondigen! Blader door voor gedetailleerde informatie over hun geschiedenis, filosofie en Mycelium-variëteiten. Ontdek hun productieproces, productcreatie en ontmoet hun team. Vandaag krijg je een voorproefje van de reis van EuroMycel.

Verhaal van EuroMycel
Royal Champignon, opgericht in 1868, was een pionier in de champignonindustrie in de Loire-vallei. Na de fusie met Guilbaud Group werd EuroMycel, ooit een dochteronderneming van de Guilbaud Group en nu onderdeel van France Champignon, een belangrijke historische spawnmaker.

De groep is sinds de jaren vijftig gegroeid door externe expansie, waardoor er innovatiecapaciteit ontstond op het gebied van productontwikkeling tot distributie. EuroMycel heeft indrukwekkende expertise en een unieke soortencollectie verworven, wat heeft geresulteerd in een onderscheidende ‘savoir-faire’.

Filosofie
EuroMycel is van mening dat de genetica van Agaricus bisporus de biotransformatie niet beperkt. Ze gebruiken een uniek fysiologisch conditioneringsproces op hun commerciële sublijnen om de champignoncompost te maximaliseren. Hun aanpak verschilt van de standaard veredelingsstrategieën, omdat hun variëteiten gebaseerd zijn op biochemische markers in de vegetatieve fase.

Mushroom Spawn
Het unieke soortonderhoud van het bedrijf is afhankelijk van de interactie van mycelium met compost om betrouwbare broedproducten met consistente pinprestaties te leveren. Ze hebben een diepgaande kennis van de fysiologie van schimmels en gebruiken een specifiek stapsgewijs vegetatief screeningproces in combinatie met strikte watercontrole om de selectiviteit te optimaliseren. Ze vergroten de absorptiecapaciteit van het broed door middel van een geavanceerd fysiek meetproces, cruciaal voor de biotransformatie in compost en gewasgroei. Dit proces maakt ook stamdifferentiatie mogelijk.

Ontdek meer over hun expertises op https://www.euromycel.com 
Neem contact op met hun team via https://www.euromycel.com/contact

ChampFood International is verheugd om enkele recente ontwikkelingen te delen, waaronder de introductie van Luc Baltussen in hun verkoopteam. Luc kwam op 1 mei bij het bedrijf en bracht een schat aan ervaring in supply en logistiek management met zich mee. Hij maakte een indrukwekkende start door deel te nemen aan de paddenstoelendagen, waar hij de kans kreeg ChampFood-relaties en branchegenoten persoonlijk te ontmoeten. Luc's kennis en kunde hebben hem tot een waardevolle aanvulling gemaakt op de afdeling Sales Support.

Naast de komst van Luc heeft ChampFood ook vier andere nieuwe leden in hun team verwelkomd, waarmee ze hun strategische investering in de toekomst van het bedrijf demonstreren.

Deze nieuwe teamleden, allemaal jonger dan 30 jaar, zullen met hun unieke perspectieven en energie bijdragen aan verschillende afdelingen zoals productie, financiën, kantoorbeheer en inkoop. ChampFood is blij met hun beslissing om zich bij hun bedrijf aan te sluiten, omdat ze geloven dat investeren in jonge professionals essentieel is voor duurzaam succes.

Deze foto toont de nieuwe teamleden:
Van links naar rechts bovenste rij: Aniek Voesten en Ramon Coenen
Van links naar rechts onderste rij: Luc Baltussen en Remco Sleutels.

In de afgelopen jaren heeft ChampFood de pensionering van verschillende werknemers meegemaakt, en de komende jaren worden er nog meer verwacht. Deze natuurlijke transitie biedt hen de kans om hun personeel te voorzien van nieuw talent. Luc en de vier nieuwe collega's zullen helpen zorgen voor een naadloze overgang en bijdragen aan hun voortdurende groei en innovatie. ChampFood erkent het belang van het koesteren van de volgende generatie professionals binnen de champignonindustrie.

Ga voor meer updates naar: ttps://www.champfood.com/ of volg de bedrijfspagina op LinkedIn: "champfood internationaal"

De stap komt op een moment dat de tuinbouwsector haar automatiseringsinspanningen wil versnellen om Canadese telers te helpen.

Vineland Research and Innovation Centre (Vineland) heeft de overdracht aangekondigd van zijn gepatenteerde robottechnologie voor het oogsten van paddenstoelen aan Mycionics, een Canadees agtech-bedrijf gevestigd in Putnam, Ontario.

De stap komt op een moment dat de tuinbouwsector haar automatiseringsinspanningen wil versnellen ten voordele van Canadese telers, waarbij Vineland in een unieke positie verkeert om bij te dragen, gezien haar innovatieve technologieportfolio.

Volgens de voorwaarden van de overeenkomst zal het intellectuele eigendom van Vineland worden opgenomen in de octrooiportfolio van Mycionics terwijl ze hun mobiele robotoogstsysteem op de markt brengen.

Lees het volledige artikel hier.
Bron: Kas Canada

De aankoop zorgt voor een grotere wereldwijde verticale integratie van Ecovative, aangezien het de internationale productie van myceliummaterialen voor mode, verpakkingen en voeding uitbreidt.

Ecovative verwerft Lambert Europa Spawn en Substrate-faciliteit in Nederland, waardoor het wereldwijde bereik voor de gepatenteerde myceliumtechnologieën van het bedrijf wordt uitgebreid naar meer dan 5 continenten.

GREEN ISLAND, NY--(BUSINESS WIRE)--Ecovative, 's werelds toonaangevende myceliumtechnologiebedrijf, heeft vandaag de aankoop aangekondigd van Lambert Spawn Europa BV, een ultramoderne champignonbroedproductiefaciliteit in Nederland, van een dochteronderneming van de in Pennsylvania gevestigde Lambert Spawn Company. De aankoop integreert verticaal een belangrijke bron van paddenstoelensubstraat - mengsels van rauwe landbouwproducten geïnoculeerd met gespecialiseerde paddenstoelsoorten - binnen de activiteiten van 's werelds belangrijkste ontwikkelaar van myceliummaterialen en -producten. De nieuwe leveringslijn zal de consistente en snelle expansie van Ecovative, internationaal en in alle categorieën, mogelijk maken en ondersteunen als producent en leverancier van andere myceliumbedrijven.

De faciliteit, die eigendom is van Ecovative, zal broed blijven produceren om de lijst van bestaande klanten te bedienen, waaronder paddenstoelentelers en producenten van myceliummaterialen. Het zal ook gepatenteerde mengsels van substraat produceren die worden gebruikt om myceliummaterialen te laten groeien. Deze materialen ondersteunen de divisies Forager™ en Mushroom™ Packaging van Ecovative, evenals My™Forest Foods en het populaire My™Bacon, naast een groeiende lijst van licentiehouders. Forager zal het substraat gebruiken om natuurlijke myceliummaterialen te leveren voor de mode- en kledingindustrie, zoals leerachtige huiden en hoogwaardige schuimen, en Mushroom Packaging zal het substraat gebruiken om composietmaterialen te produceren die plastic schuimverpakkingen vervangen.

"Ecovative zet zich in om 's werelds beste myceliumtechnologieën te leveren", zegt Eben Bayer, CEO en mede-oprichter van Ecovative. "We werken nauw samen met Lambert en het ongelooflijke team van professionals uit de faciliteit om bestaande klanten dezelfde kwaliteitsproducten te blijven bieden die ze kennen en waar ze van houden. Deze overname positioneert ons bedrijf ook om de hoogste kwaliteit van grondstoffen te garanderen voor een breed scala aan nieuwe mycelium-materialen, waardoor de best mogelijke producten en de capaciteit mogelijk zijn om ons snelgroeiende wereldwijde netwerk van klanten en licentiehouders te bevoorraden terwijl ze zich de komende jaren blijven uitbreiden."

"We zijn trots op de ultramoderne faciliteit die we in Venlo hebben gebouwd en op het team dat we hebben verzameld om het te exploiteren", zegt Scott McIntyre, Executive Vice President en mede-eigenaar van Lambert Spawn. "Sinds de samenwerking met Ecovative is het duidelijk geworden dat zij het ideale team zijn met de juiste expertise om de faciliteit te beheren en voor de klanten te zorgen, terwijl ze ook spannende nieuwe kansen creëren terwijl Lambert zich blijft concentreren op het bedienen en laten groeien van onze Noord-Amerikaanse markten. De naam Lambert is gebouwd op kwaliteit en innovatie, en we zijn blij dat Ecovative dezelfde toewijding zal brengen aan Lambert Spawn Europa, voor ieders blijvend succes."

Het in Nederland gevestigde team en de faciliteit zullen hetzelfde hoogwaardige broedsel en substraat blijven produceren, bestaande champignontelers en nieuwe klanten bedienen, en markten bedienen in Europa, het Midden-Oosten, Afrika en Zuid-Amerika. De faciliteit heeft 17 mensen in dienst en is in staat om ongeveer 20 miljoen pond broed en substraat per jaar te produceren, met de capaciteit om in de nabije toekomst aanzienlijk te groeien.

Ecovative exploiteert al de grootste productie-installatie voor myceliummaterialen ter wereld, op haar hoofdkantoor in Green Island, New York. De overname van Lambert Spawn Europa maakt het mogelijk om naast de eigen merken ook hoogwaardige grondstoffen en myceliumstammen te leveren aan een wereldwijd netwerk van klanten en licentiehouders. Het weerspiegelt ook een voortdurende investering in de toeleveringsketen van myceliummaterialen, het gebruik van bestaande infrastructuur waar mogelijk, en een grote stap in de richting van volledige verticale integratie die Ecovative positioneert als de wereldleider in geschaalde levering van hoogwaardige grondstoffen voor de opkomende, snelle groeiende myceliumtechnologie-industrie.

Over Ecovatief:

Ecovative is een materiaalkundig bedrijf dat het natuurlijke potentieel van mycelium ontsluit met moderne technologie. Ecovative, opgericht in 2007, heeft als missie om materialen van de volgende generatie te creëren door middel van biofabricage van mycelium en om myceliummaterialen voor iedereen toegankelijk te maken. Gebruikmakend van zijn Mycelium Foundry, werkt Ecovative samen met partners in de textiel-, voedsel- en verpakkingsindustrie om betere materialen te kweken voor de dagelijkse behoeften. Ga voor meer informatie naar http://www.ecovative.com.

Over Lambert:

De LF Lambert Spawn Company werd opgericht in 1919. Onze oprichter, Louis Lambert, was een pionier in vele productietechnieken voor paddenstoelenbroed. Lambert, met hoofdkantoor in Chester County, Pennsylvania, is al meer dan een eeuw een bekende naam in de paddenstoelenindustrie. Het eigendom van het bedrijf is in de loop van de geschiedenis van het bedrijf verschillende keren veranderd, met de McIntyre-familie trots aan het roer sinds 1991. Dezelfde innovatieve geest en toewijding aan kwaliteit blijven tot op de dag van vandaag de hoekstenen van onze bedrijfsprincipes.
Contacten

Media Contact:
Lacey Davidson
Marketingdirecteur bij Ecovative
Dit e-mailadres is beschermd tegen spambots. U heeft Javascript nodig om het te kunnen zien.

AURORA, Colorado, 31 maart 2022 /PRNewswire/ -- MycoTechnology, Inc., 's werelds toonaangevende ontdekkingsreiziger van paddenstoelenmycelia, heeft zijn zinnen gezet op het bereiken van wereldwijde schaal en het realiseren van zijn innovatiepijplijn na het veiligstellen van een financieringsinjectie van $ 85 miljoen. De onlangs afgeronde Series E-inzamelingsactie vertegenwoordigt de grootste financieringsronde van het in Colorado gevestigde bedrijf sinds de oprichting in 2013, waardoor de totale fondsenwerving tot nu toe op meer dan $ 200 miljoen komt.

Deze nieuwe investering zal MycoTechnology in staat stellen verder te profiteren van zijn eigen fermentatieplatform, waardoor voedsel en voeding over de hele wereld blijvend worden beïnvloed. Het bedrijf is nu gepositioneerd om zijn unieke productportfolio naar nog meer consumenten wereldwijd te brengen, met een focus op uitbreiding in Europa, Azië en het Midden-Oosten.

De Series E-ronde werd geleid door een groep die is aangesloten bij de Oman Investment Authority (OIA), een staatsinvesteringsfonds en voor het eerst investeerder in het bedrijf. Hun vizier is gericht op grote samenwerkingen rond voedselzekerheid en duurzaamheid. Naast OIA trok de Series E-financieringsronde verschillende nieuwe investeerders aan, waaronder Nourish Ventures (de durfkapitaalgroep van Griffith Foods), Rage Capital, Alphacy Investment en Siddhi Capital. Ook de terugkerende investeerders S2G Ventures, Tyson Ventures, Continental Grain Company, Bunge Ventures, Maple Leaf Foods, Evolution VC Partners en Gaingels droegen bij.

Lees het volledige artikel hier.

Bron: CISION PR Newwire, nieuws geleverd door MycoTechnology, Inc

Een Gisborne-ondernemer opent binnenkort de eerste 'zero waste, grow your own mushroom'-zaak in de regio die zich richt op het hergebruik van afvalproducten.

Mariska Van Gaalen is de oprichter van Mushroom Zero Waste, een initiatief dat plastic containers en afvalmaterialen hergebruikt om op een duurzame manier champignons te kweken.

Ze zegt dat het starten van een bedrijf voor haar betekende dat ze verantwoordelijk was voor de hele levenscyclus van het product en dat ze de productie van extra afval moest vermijden.

Mevrouw Van Gaalen gebruikt plastic containers die in een restaurant zijn verzameld om ongebruikte houtkrullen, koffiedik en mycelium - de schimmel - te bewaren om inheemse oesterzwammen te kweken.

Lees het volledige artikel hier.

Bron: Gisborneherald, door Avneesh Vincent

Onderzoekers van Penn State's College of Agricultural Sciences hebben een robotmechanisme ontwikkeld voor het plukken en trimmen van champignons en hebben de effectiviteit ervan aangetoond voor het automatisch oogsten van champignons.

In een nieuwe studie toonde het prototype, dat is ontworpen om te worden geïntegreerd met een machine vision-systeem, aan dat het in staat is om zowel champignons te plukken als te trimmen die in een schapsysteem groeien.

Volgens hoofdauteur Professor Long He is het onderzoek consequent omdat de champignonsector te maken heeft gehad met arbeidstekorten en stijgende arbeidskosten. Mechanische of robotpicking kan deze problemen helpen verlichten.

Lees het volledige artikel hier.
Bron: E&T Engineering en technologie

De paddenstoel bloeit en niet alleen in de keuken. Er worden veel ontwikkelingen en innovaties opgepakt. Van paddenstoelensupplementen, koffie, bakstenen tot een echt paddenstoelenpak.

Misschien is het niet een onderwerp waar we graag over willen praten, maar deze innovatie zou een goed startpunt kunnen zijn. Praten over de aarde, milieu-uitdagingen en hoe wij als mensen hieraan kunnen bijdragen. Het lichaam herenigen met de aarde en de voortdurende levenscyclus, hoe indrukwekkend is dat.

Lees meer over dit initiatief en achtergrondinformatie over het paddenstoelenbegrafenispak hier!

Familiebedrijf Mush Comb uit Horst viert 25-jarig bestaan

Op 1 januari 2021 is het 25-jarig jubileum van het in Horst gevestigde bedrijf Mush Comb! Wat is een beter moment om dit succesvolle familiebedrijf onder de aandacht te brengen!

Wereldleider

Op nieuwjaarsdag 1996 startte Jeu Holtermans zijn eigen bedrijf - Mush Comb. Bij het repareren en verkopen van tweedehands machines slaagde hij erin een gat in de markt voor champignonteelt te identificeren en op te vullen. In 2004 vervoegde zijn 21-jarige zoon Bob het familiebedrijfsteam en in 2007 besloten ze het bedrijf opnieuw uit te vinden en te focussen. Sindsdien concentreert het bedrijf zich op het produceren van nieuwe en innovatieve geavanceerde machines. De nieuwe bedrijfsstrategie vergde een grote investering, maar de voordelen werden al snel duidelijk. De inkomsten van het bedrijf zijn sinds 2007 verviervoudigd en het familiebedrijf heeft zich ontwikkeld tot een wereldleider in het leveren van innovatieve hoogwaardige machines.

Lees alstublieft hun volledige artikel hier.

Wij feliciteren Mush Comb en wensen hen veel succesvolle en innoverende jaren!

Designer Nina Bruun geeft vorm aan het op paddenstoelen gebaseerde materiaal van biotechbedrijf Grown voor het veilig vervoeren van Astep-verlichting.

Een van de belangrijkste doelstellingen van Wallpaper * Re-Made is om de manier waarop we consumeren te heroverwegen, en de verpakking is een cruciale schakel in dit verhaal. Vorig jaar leidde een gesprek met Alessandro Sarfatti tot een discussie over wat hij beschouwde als een belangrijk probleem. Afkomstig uit een familie van verlichtingsexperts (hij is de kleinzoon van designlegende Gino Sarfatti, van Arteluce, zie W * 218 en zoon van Luceplan-oprichter Riccardo Sarfatti), en zelf oprichter van een verlichtingsmerk, is hij zich terdege bewust van de hoeveelheid plastic nodig om verlichtingsstukken te vervoeren.

Sarfatti, die vroeger CEO was van Luceplan, richtte Astep op in 2014, met de bedoeling verlichtingsproducten te creëren met eigentijdse ontwerpen en innovatieve technologieën om onze huiselijke ervaring en kwaliteit van leven te verbeteren.

Lees het volledige artikel hier.

Fotografie: Mikkel Vigholt Petersen
Schrijver: Rosa Bertoli