• De samenwerking opent deuren naar opkomende markten voor op mycelium gebaseerde producten en biedt boeren nieuwe mogelijkheden voor bedrijfsuitbreiding.
• Er zal uitgebreide training en ondersteuning worden geboden aan boeren, waardoor een naadloze integratie van deze technologie in hun activiteiten wordt gegarandeerd.

GREEN ISLAND, NY, 6 december 2023 – Vandaag markeert een belangrijke mijlpaal omdat Ecovative, de koploper op het gebied van op mycelium gebaseerde materialen, en Limbraco International BV, een toonaangevende fabrikant van machines voor de champignonteelt, met trots een strategische alliantie aankondigen voor de productie van gespecialiseerde landbouwapparatuur voor de productie van Ecovative's vlaggenschip AirMycelium™-gewassen. Deze samenwerking is gericht op het ontwikkelen van de modernste vul- en oogstapparatuur, gericht op het introduceren van nieuwe, hoogwaardige myceliumgewassen in de champignonkwekerij en het versnellen van de groei van de sector van myceliummaterialen.

“Wij zijn enthousiast over deze samenwerking met Ecovative”, zegt Frank Cornelissen van Limbraco International BV. "Het vertegenwoordigt een samensmelting van geavanceerde technologie en nieuwe markten, gericht op het versterken van champignontelers met de tools die ze nodig hebben voor succes in een opkomende en concurrerende industrie."

De technologie van Ecovative ontsluit een nieuw paddenstoelenmyceliumgewas voor gebruik in modematerialen en diervrij vlees. De technologie is ontworpen om rechtstreeks te integreren met bestaande champignonkwekerijen, waardoor champignontelers snel hoogwaardige, snelgroeiende productlijnen aan hun faciliteiten kunnen toevoegen.

Om de snelgroeiende op mycelium gebaseerde industrie op grote schaal op de markt te brengen, omvat het machinepark van Limbraco op maat ontworpen apparatuur die consistent hoge opbrengsten en kwaliteitsmateriaal garandeert in combinatie met het gepatenteerde groeiproces van Ecovative. Een succesvolle pilot met Whitecrest Mushrooms, een grote commerciële champignonkwekerij in Ontario, Canada, heeft de haalbaarheid van deze aanpak aangetoond. De kwekerij zal in 2024 de helft van zijn champignonproductiecapaciteit besteden aan de nieuwe AirMycelium-technologie.

“De geavanceerde en betrouwbare apparatuur van Limbraco is essentieel om te voldoen aan de unieke eisen van Ecovative’s myceliumoogst, AirMycelium.” Gavin McIntyre, Chief Commercial Officer bij Ecovative, zegt: "Deze strategische alliantie is een belangrijke stap in de richting van het opschalen van de productie van nieuwe hoogwaardige myceliumgewassen voor champignontelers, die een enorm potentieel bieden voor voedsel en mode."

De aankondiging komt na een jaar nauwe samenwerking tussen Ecovative en Limbraco. Toegang tot de myceliumproductiemachines van Ecovative en Limbraco zal exclusief zijn voor het champignonkwekerijnetwerk van Ecovative. Bezoek ons ​​om te informeren naar de mogelijkheden of om contractkweker te worden ecovative.com.

Over Ecovatief:
Ecovative is een biologisch wetenschappelijk en ontwerpbedrijf dat de myceliumtechnologie bevordert om industrieën te transformeren met hoogwaardige, milieuvriendelijke materialen. Ecovative, opgericht in 2007, maakt myceliummaterialen en -producten commercieel concurrerend en voor iedereen toegankelijk. Door gebruik te maken van zijn Mycelium Foundry, toegewijde productiecapaciteit en een reeks toonaangevende partners in de sector, verbouwt Ecovative betere materialen voor de dagelijkse behoeften. Ga voor meer informatie naar ecovative.com.

Over Limbraco:
Al ruim 50 jaar is Limbraco actief in de mechanisatie, automatisering en levering van complete systemen in de gehele champignonteeltsector. Met kennis en technologie in huis is Limbraco in staat turnkey projecten aan te bieden, zowel in Nederland als over de hele wereld. Dit betekent de techniek, constructie, machinetechniek en klimaatbeheersingssystemen die nodig zijn voor een champignonkwekerij in zijn geheel. Alle specifieke onderdelen worden in eigen huis vervaardigd, bijvoorbeeld pickwagens, transportbanden, speciale deuren, klimaatunits, schakelkasten, et cetera.

Media Contact:
Lacey-Davidson — Dit e-mailadres is beschermd tegen spambots. U heeft Javascript nodig om het te kunnen zien.
Mediakit

GREEN ISLAND, NY--(BUSINESS WIRE)--Ecovative heeft vandaag aangekondigd dat het de toegang tot een groot Europees patent opent voor alle individuen en bedrijven die de MycoComposite™-myceliummaterialen willen gebruiken in hun eigen innovaties en bedrijven in Europa. Het hernieuwbare materiaal van het bedrijf biedt een niet-giftig, planeetvriendelijk alternatief voor kunststoffen en andere materialen afgeleid van fossiele brandstoffen.

De MycoComposite-uitvinding van Ecovative maakt de productie mogelijk van producten die vrij zijn van forever chemicaliën en andere giftige stoffen zoals formaldehyde. Dit patent schetst een strategische blauwdruk voor de creatie van milieuvriendelijke en hernieuwbare paddenstoelmyceliumcomposieten, en biedt een veelbelovende oplossing om de CO2-uitstoot in diverse industrieën terug te dringen en de escalerende klimaatcrisis te bestrijden.

"Het doel van Ecovative is altijd geweest om de 'pistolen en scheppen' te bieden aan een nieuwe generatie bedrijven die het potentieel van myceliumtechnologie realiseren", zegt Eben Bayer, medeoprichter en CEO van Ecovative. "De groeiende vraag naar milieuvriendelijke producten en processen creëert enorme nieuwe mogelijkheden om het wiel niet opnieuw uit te vinden, maar om te veranderen waar het wiel van gemaakt is, en we zijn verheugd om de nieuwe ontdekkingen en schaalbare oplossingen te zien die met deze veelzijdige technologie zijn gedaan. ten behoeve van ruimteschip Aarde."

Het Europese Open Patent Programma voor MycoComposite is bedoeld om innovatie in plasticvrije producten te stimuleren. Het patent wordt al over de hele wereld gebruikt in beschermende verpakkingen, bouwmaterialen, architectuur en innovatieve toepassingen ter vervanging van petrochemisch gebruik. Er zijn al verschillende succesvolle bedrijven gelanceerd die MycoComposite gebruiken, met name Loop Biotech, dat een populaire lijn myceliumkisten en urnen maakt.

"Loop Biotech heeft uit de eerste hand de enorme vraag gezien naar innovatieve, planeetvriendelijke oplossingen die mogelijk worden gemaakt door myceliummaterialen", zegt Bob Hendrikx, oprichter van Loop Biotech, dat MycoComposite-materiaal gebruikt om duurzame doodskisten en urnen te produceren. "Ik ben dit bedrijf begonnen om de mensheid te helpen een positieve voetafdruk op de aarde achter te laten, wat alleen mogelijk is als we samenwerken met levende organismen zoals schimmels."

Een sterke toename van de belangstelling in Europa voor ondernemerstoepassingen van MycoComposite maakt het een ideale omgeving om het potentieel van open access-octrooien te testen en zo een toename van innovaties en bedrijven rond myceliumtechnologie te stimuleren. Licentie- en samenwerkingsmogelijkheden voor MycoComposite zullen buiten Europa beschikbaar blijven, ondersteund door de ultramoderne spawn- en substraatfaciliteiten van Ecovative. Het bedrijf bezit talrijke patenten en patentaanvragen met betrekking tot de productie en productontwikkeling van mycelium wereldwijd.

Klik voor het volledige artikel op hier

bron Ecovative

Hoe ideeëngieterij Ecovative paddenstoelen omzet in alledaagse materialen (inclusief spek).

Er zijn een paar dingen die Eben Bayer niet uit paddenstoelen heeft proberen te maken. In het afgelopen decennium heeft de CEO van incubator Ecovative, die commerciële toepassingen voor paddenstoelenmaterialen ontwikkelt, verpakkingen, textiel, isolatie en meubels gemaakt van schimmel. Dit najaar lanceert Bayer via spin-out Atlast Food een nog ambitieuzer product: champignonbacon - de eerste, hoopt hij, van een geheel nieuwe categorie van alternatieven voor champignonvlees.

Bayer ziet paddenstoelen als een onaangeboorde grondstof voor een aantal industrieën. Onderzoekers kunnen gemakkelijk cellen van een exemplaar extraheren en ze snel, betaalbaar en in specifieke vormen in bulk laten groeien. Het vroege werk van Ecovative was gericht op het gebruik van paddenstoelencellen in composietmaterialen, het kweken van mycelium met houtsnippers of hennepvoorraad om vervangingen te creëren voor piepschuim en isolatie van gebouwen. Dit materiaal is geproduceerd voor Dell, Steelcase en anderen om in verpakkingen te gebruiken. Het bedrijf heeft ook een veganistisch champignonleer ontwikkeld onder licentie van Bolt Threads en gebruikt in samenwerking met Stella McCartney.

Atlast is gebaseerd op het idee dat paddenstoelen, met name variëteiten zoals kip uit het bos en oesterzwammen, een vergelijkbare celstructuur hebben als vlees en kunnen worden gekweekt om spek, steaks, kipfilets en andere hele stukken na te bootsen (in tegenstelling tot onmogelijke Foods 'and Beyond Meat's gehaktopties). "Mycelium vormt deze prachtige structuren op micronniveau, met uiterste precisie, in 3D", zegt Bayer. "Dus ik denk aan: waar heb je echt complexe structuren nodig?" Atlast is van plan om dit najaar zijn eigen merk met champignonspek te lanceren, voordat het andere bedrijven van het ingrediënt zal voorzien.

Bron: Fast Company
Klik voor het volledige artikel en de auteurscredits hier