Schimmelziekten

De levenscyclus van schimmelpathogenen zoals Dry Bubble, Trichoderma en Cobweb is eenvoudig, Afbeelding 1. Sporen ontkiemen tot mycelium, dat structuren vormt die sporen produceren. In een petrischaalcultuur kan dat minder dan een week duren; in compost of casing is het waarschijnlijk vrijwel hetzelfde. Andere factoren zoals pH, vochtigheid en beschikbaarheid van voedingsstoffen kunnen echter van invloed zijn op de timing van deze levenscyclus. Veel daarvan is echter onbekend voor deze pathogenen.

Als we kijken naar de ziektecyclus in de paddenstoelenteelt, weten we dat er een relatie bestaat tussen sporenbelasting, infectietijd en symptomen of tekenen van ziekteontwikkeling. Laten we eens kijken naar de drie meest voorkomende schimmelziekten en wat we weten over deze relaties.

Dry Bubble, veroorzaakt door Lecanicillium of Verticillium, heeft symptomen die zich ontwikkelen op basis van de sporenbelasting en het tijdstip van infectie. Sporen die in contact komen met een volledig gekoloniseerde spawn run ontkiemen niet goed en er zal weinig ziekte ontstaan. Het is mogelijk dat sporen die de dag ervoor of op de dag van de casing op het substraat landen, een vroege ziekteontwikkeling kunnen veroorzaken. Sporen die in contact komen met de rhizomorfen in de casing zullen gemakkelijk ontkiemen. Hoe snel ze ontkiemen en de vegetatieve myceliumgroei kunnen worden beïnvloed door de pH van de casing, vochtigheid, relatieve vochtigheid en temperatuur.

Het is niet bekend wat de optimale omstandigheden zijn, maar over het algemeen geldt: hoe warmer de omstandigheden, hoe sneller de groei en hoe korter de tijd van spore tot symptoomontwikkeling. Over het algemeen duurt het ongeveer zeven tot veertien dagen van spore tot symptoomontwikkeling, afhankelijk van de bovenstaande factoren. Wanneer Dry Bubble-mycelium echter in contact komt met paddenstoelpinnen, worden er metabolieten geproduceerd die paddenstoelweefsel afbreken. Dit proces lijkt snel te gaan, misschien wel uren tot een dag of twee.

Lees het volledige informatieblad hier.

Geschreven door: David M. Beyer