Een passende titel voor een blog geschreven op Paasmaandag. Normaal gesproken is de 7e dag een rustdag. Goed voor mensen na een week werken, maar niet altijd goed als paddenstoelen rusten. Lees: ze stoppen met groeien. Dit kan gebeuren tijdens de vruchtvorming en als de reactie ...

Na het laatste water tijdens de incubatie in de dekaarde wil de teler dat het mycelium aan de oppervlakte groeit. Om in deze periode een goed herstel van het mycelium te garanderen zijn de juiste instellingen voor het binnenklimaat essentieel. Een RV met een minimum van 95%. Een heel langzame lucht ...

De doelstellingen voor een champignonkwekerij zijn onder meer: ​​• Voldoen aan de eisen van de markt • Goede kwaliteit tegen zo laag mogelijke oogstkosten Om aan de eisen van de markt te voldoen heeft de kwekerij elke dag, zeven dagen per week ongeveer evenveel champignons nodig. Misschien een beetje meer op de ene dag dan op de andere, afhankelijk van ...

Stel je de derde plukdag voor van een eerste spoeling. 'S Morgens plukken de plukkers een prachtige paddenstoel. Rond de middag beginnen de paddenstoelen kleur te verliezen en 3 uur later beginnen ze als een gek te groeien. Stengels rekken uit en hoeden worden zacht, klinkt dat bekend in de oren?

Deze drie principes vormen de basis van ziektebestrijding op een champignonkwekerij. Naar mijn mening is er geen boerderij die nergens een plekje met ziekte heeft, maar afhankelijk van wat er wordt gedaan, zal het uitgroeien tot een serieus probleem of blijft het een verborgen tijdbom. Als er een probleem is ...

Een zin die vaak wordt gehoord in logistieke bedrijven, maar tegenwoordig nog meer in de champignonteelt. Vanwege korte planningen, arbeidsmanagement en supermarktvereisten is timing bij het kweken van champignons essentieel. Als de paddo's niet op tijd zijn kan een deel van een flush verloren gaan. De compost voor de volgende kamer is ...