그래서 당신의 걱정은 ... 면역

4 월 10, 2020

면역계는 질병과 감염에 대한 신체의 첫 번째 방어선입니다. 건강한 면역 체계는 모든 연령대에서 중요합니다. 강력한 면역 체계는 박테리아 및 바이러스 감염으로부터 보호합니다. 또한 관절염 및 특정 유형의 암과 같은 다른 건강 문제로부터 보호합니다 .1

면역력을 높일 수있는 방법은 여러 가지가 있습니다. 충분한 수면을 취하고 스트레스 수준을 점검하며 매일 운동하고 건강한 체중을 유지하면 건강을 극대화하는 데 많은 도움이됩니다. 면역 체계를 최상으로 유지하려면 좋은 영양 섭취가 필수적입니다. 식이 요법에 다양한 영양소가 풍부한 음식을 포함 시키면 몸에 질병을 예방하고 당뇨병 및 심장병과 같은 만성 질환 발병 위험을 낮추는 데 필요한 영양이 제공됩니다. 그것이 버섯이 들어오는 곳입니다.
신선한 버섯이 도와 줄 수 있습니다! 면역 강화

2006 년 연구에 따르면 버섯에서 발견되는 수용성 섬유질의 일부인 다당류 인 베타-글루칸은 항 염증 활성이있어 신체를 질병으로부터 보호 할 수 있습니다 .2
버섯 추출물은 면역계의 다른 세포를 자극 할 수도 있습니다. (3,4)

비타민과 미네랄

American Journal of Clinical Nutrition에 게재 된 2000 년 연구에 따르면 셀레늄, 아연, 비타민 B6 및 엽산을 포함한 비타민과 미네랄이 부족한 노인들도 효과가 적은 자연 살해 세포가있는 것으로 나타났습니다 .5
생 쌀된 흰색 버튼 버섯의 ½ 컵은 셀레늄의 훌륭한 공급원이며 니아신, 구리, 판토텐산 및 셀레늄의 훌륭한 공급원입니다. 비타민 B6, 비타민 C, 엽산 및 아연도 섭취 할 수 있습니다 .6

산화 방지제 추가

에르고 티오 네인은 버섯에서 발견되는 자연 발생 항산화 제로서 신체의 세포를 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.

버섯이 차이를 만든다 8

잘게 썬 표고 버섯 ½ 컵을 맑은 국물이나 콘 소메에 섞습니다. 이점 : 18 마이크로 그램의 셀레늄 (일일 값의 26 %)을 추가하십시오
계란 접시에 ½ 컵의 얇게 썬 신선한 크리 미니 버섯을 넣습니다. 이점 : 9 마이크로 그램의 셀레늄 (일일 값의 13 %) 추가
½ 컵 구운 Portabella 버섯과 최고 파스타. 이점 : 11 마이크로 그램의 셀레늄 (일일 값의 15 %)을 추가하십시오.

출처: 버섯 .ca

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