얼마 전 Walkro는 프랑스로의 여행을 계획하고 EuroMycel에 도움을 요청했습니다. 불행히도 Covid 제한으로 인해 여행은 추후 공지가 있을 때까지 연기되어야 했습니다. 그리고 드디어 22월 22일 여행이 시작되었습니다! XNUMX월 XNUMX일부터 XNUMX월까지 진행된 스터디 여행…

더 많은 버섯, 더 많은 경쟁 및 더 많은 활동이 될 것입니다. 2021 러시아 버섯의 날 토론을 요약할 수 있는 단어는 이 정도로 적습니다. 제160회 러시아 버섯의 날을 위해 9개국에서 약 14명의 참가자가 15월 26일부터 XNUMX일까지 Krasnodar EXPOGRAD SOUTH에 모였습니다.일반 후원자 - 실반 플래티넘 스폰서 – 마스터 챔프 골드 스폰서…

ISMS는 17월에 라이브 온라인 회의를 조직했으며 288일 금요일에 폐막했습니다. 2024명의 대표자, 저자 및 발표자가 행사에 참여했습니다. 미국 버섯 연구소(AMI) 회장인 Rachel Roberts가 빅 뉴스를 제공했습니다. 그녀는 XNUMX ISMS 의회가 ...

  대체 단백질에 대한 세계 시장은 빠르게 성장하고 있습니다. 발효 버섯의 마이코프로틴은 고기가 없는 대안을 만들 수 있습니다. 육류가 없는 단백질은 양식 육류보다 환경에 더 좋습니다. 그들은 보다 지속 가능한 식품 시스템을 만드는 데 도움이 될 수 있습니다. 버섯에 중점을 둔 식품 스타트업이 거의 하룻밤 사이에 싹을 틔우기 시작했습니다. 새로운 생산자는 혁신적인…

버섯의 유익한 사실에 대한 많은 연구와 보고서가 작성되고 있으며 우리는 우리가 사랑하는 버섯에 대한 관심이 증가하는 것을 보고 싶습니다. 예를 들어 의류, 건축, 가구 및…

Gisborne 기업가는 폐기물 재사용에 중점을 둔 지역 최초의 "쓰레기 제로, 버섯 재배" 사업을 곧 열 예정입니다. Mariska Van Gaalen은 플라스틱 용기와 폐기물을 재사용하여 지속 가능한 방식으로 버섯을 재배하는 Mushroom Zero Waste 이니셔티브의 창시자입니다. 그녀는 말한다…