벨기에 과학자들은 Tervuren에있는 아프리카 박물관의 수집품에서 가장 오래된 버섯의 유골을 발견했습니다. 화석화 된 유해 (715 억 810 천 XNUMX 백 ~ XNUMX 억 XNUMX 천만년)는 프랑스어 권 대학 인 ULB의 과학자들이 수집 한 암석에서 발견되었습니다. 이 연구는 새로운 캐스팅…

Avondale, PA — American Mushroom Institute에 따르면 버섯 재배자들은 기록적인 판매량으로 2020 년에 접어 들고 있으며 소매 가격이 상승하고 신선한 버섯에 대한 수요가 견고합니다. Mushroom Council ™의 XNUMX 월 출하 보고서에 따르면 국내 버섯 생산량이 사상 최고치를 기록했습니다. 네 번째 연속 새로운 ...

금속과 유리로 만든 서식지 대신 NASA는 곰팡이에서 구조를 키워 별의 미래 집이 될 수있는 기술을 탐구하고 있으며 아마도 지구에서보다 지속 가능한 생활 방식으로 이어질 수 있습니다. 미래의 우주 비행사를위한 살기 좋은 집을 만드는 것은 더 많은 일을한다는 것을 의미합니다.

육류 대체물의 미래에는 식물이 포함되지 않을 수 있습니다. 식품 제조업체가 새로운 콩, 밀 및 완두콩 기반 제품을 시장에 출시하기 위해 경쟁하는 동안 소수의 신생 기업은 곰팡이에서 새로운 종류의 육류 대체품을 개발하는 데 열심히 노력했습니다. 신흥 분야의 두 회사가 준비 중입니다…

도호쿠 대학의 연구원들은 정기적으로 버섯을 섭취하면 남성, 특히 50 세 이상에서 전립선 암 위험을 줄일 수 있다고 제안합니다. 그것은 사랑 또는 증오 성분이지만, 새로운 연구에 따르면 버섯 섭취와 전립선 암 위험 감소 사이의 연관성이 밝혀졌습니다.…

마이애미, OK — JM Farms, LLC는 Giorgi Mushroom Company 및 Grupo Monteblanco와의 새로운 제휴를 발표하게되어 기쁘게 생각합니다. 그들은 JM Farms, LLC의 소수 지분을 매입했으며 JM Farms가 이전에 발표 한 Miami, OK 시설의 현대화에 파트너가 될 것입니다. 근대화 프로젝트가 최근에 중단되었습니다…