디자이너 Nina Bruun은 Astep 조명의 안전한 운송을 위해 생명 공학 회사 Grown의 버섯 기반 재료를 설계합니다. Wallpaper * Re-Made의 주요 목표 중 하나는 우리가 소비하는 방식을 다시 생각하는 것이며, 포장은이 이야기에서 중요한 링크입니다. 작년에 Alessandro Sarfatti와의 대화로 인해…
Idea Foundry Ecovative가 버섯을 일상 재료 (베이컨 포함)로 변환하는 방법. Eben Bayer가 버섯으로 만들려고 시도하지 않은 것은 거의 없습니다. 지난 XNUMX 년 동안 버섯 재료의 상업적 응용 프로그램을 개발하는 인큐베이터 Ecovative의 CEO는 포장, 섬유, 단열재 및 가구를 만들어 왔습니다.
EuroMycel은 버섯 균사체 배양의 선택 및 증식에 적용되는 산업 미생물학 전문가이며, 프랑스 생명 공학 연구소 인 EuroMycel은 Bonduelle Group의 일부이며 국제적인 명성을 누리고 있습니다. EuroMycel의 실험실은 버섯 생산 과정의 시작부터 끝까지 전문성을 갖춘 100 % 통합 산업의 일부이기도합니다.…
주로 식물 기반 농업 산업을 지원하는 데 필요한 특정 환경 조건의 제약을받지 않는 영양가 있고 맛있는 식품을 지속적으로 생산할 수 있다고 상상해보십시오. Kennesaw State University 연구원 인 Christopher Cornelison은 혁신적인 기술을 활용하여 식품 공급망을 개선 할 수있는 가능성을 모색하고 있습니다.