식료품 점에서 찾을 수있는 것보다 훨씬 더 많은 종류의 버섯이 있습니다. 전복에서 표고 버섯에 이르기까지 우리가 가장 좋아하는 시각적 버섯 가이드라고 생각하십시오.

버섯식용 곰팡이의 열매를 맺는 열매는 부엌에서 놀라운 것입니다. 열매가 많은 것에서 향기로운 나무가 많은 것, 자연적으로는 흙이 많은 것까지 다양합니다.

때때로 그것은 당신을 가장 많이 때리는 버섯의 질감입니다. 다른 경우에는 엄청나게 화려한 종류의 공생에서 작동하는 질감과 맛입니다. 때로는 버섯 모양이 매력적입니다. 우리는 창립자 인 이안 가론에게 파 웨스트 균류 샌프란시스코에서 가장 일반적인 (그리고 맛있는) 요리 표본을 안내해드립니다. Garrone은 버섯 사냥꾼과 재배자 가족에게서 나 왔으며 San Francisco Ferry Building의 그의 가게는 베이지 색 버튼 모양의 크레 미니에서 밝은 오렌지색 랍스터 버섯에 이르기까지 친숙하고 이국적인 종으로 넘쳐납니다.

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