전 세계 기능성 버섯 시장은 25,415.12 년에 2020 백만 달러로 평가되었으며 8.44-2021 년 예측 기간 동안 2026 %의 CAGR을 기록 할 것으로 예상됩니다.

면역 건강을 지원하는 버섯은 COVID-19 대유행이 시작된 이래로 혜택을 받았으며, 전체 버섯 범주에 영향을 미치는 식품, 음료 및 영양 보충제 제조업체의 높은 관심을 받았습니다.

차가 버섯, 영지, 표고 버섯, 동충하초 및 칠면조 꼬리와 같은 면역 건강을 지원하는 버섯을 특징으로하는 보충제를 포함하여 안전하고 자연적인 면역 지원 건강 제품에 대한 수요가 높습니다.
-장기적으로도 기능성 버섯은 다양한 건강 관리 및 의약품 분야에 적용될 것으로 예상되며, 이는 식음료 분야에서 버섯의 적용 가능성을 높이고 있습니다. 버섯 성분이 주입 된 제품이 셀프 케어 트렌드의 큰 부분이되어 인식 가능한 전달 형식과 인상적인 건강 혜택을 제공함에 따라 시장 수요는 예측 기간 동안 계속 증가 할 것으로 예상됩니다.

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출처: 보고서 링커


우리는 대부분의 균류가보기에 아름답다는 것을 알고 있으며 그중 다수도 매우 맛있습니다. 그러나 그들이 또한 치명적일 수 있다는 것은 인도 환자에게서 희귀 한 검은 곰팡이가 발견되었음을 증명합니다. 이 나라에서 검은 곰팡이 감염 (점근 증)이 발생했습니다.

감염은 다양한 곰팡이에 의해 발생합니다. 소위 점액 균은 토양, 흙, 썩은 잎이나 나무를 포함한 썩은 물질에서 자랍니다. 사람들은 공기와 먼지에 떠 다니는 곰팡이 포자를 흡입하여 감염됩니다. 이 포자는 비강과 부비동에 갇혀 질병을 일으키는 원인이됩니다.

포자에 노출 된 모든 사람이 감염되는 것은 아닙니다. 그러나 인도에서 발생하는 사례의 증가는 아마도 코로나에 걸렸고 따라서 면역 체계가 약한 환자에게서 나타나는 질병 때문일 것입니다. Covid-19와 싸우는 데 사용되는 약물과도 관련이 있습니다. 당뇨병 환자는 감염에 매우 민감합니다.

이 질병은 신경, 뇌 및 폐를 감염시킵니다. 곰팡이가 뇌로 퍼지면 사망 위험은 50 %입니다. 조기 진단은 생명의 은인이 될 수 있지만 감염과 싸우는 것은 어려운 일입니다.

우리는 모두 어려운시기를 겪고 있습니다. 우리는 이전에 경험 한 적이 없으며 모든 것이 그로부터 회복 될 수 있기를 바랍니다. 우리의 건강은 서로를 돌보는 것뿐만 아니라 집중해야 할 가장 중요한 것입니다. 어쩌면 우리는 그 어느 때보 다 더 가깝습니다!

이 코로나 바이러스는 우리의 건강 외에 버섯 사업에도 큰 영향을 미쳤습니다. 혁신 로드맵을 가속화 할 수도 있습니다!

우리는 버섯 문제로서이 기간 동안 전 세계 사람들에게 더 가깝고 의미있게 될 수있는 방법에 대해 스스로에게 물었습니다. 그래서 우리는 버섯의 건강상의 이점에 초점을 맞추고 버섯이 소비자에게 더 많은 길을 찾도록 보장 할 것입니다.

우리는 우리의 웹 사이트와 소셜 미디어 채널 # 버섯에서 건강을 위해 긍정적 인 버섯 캠페인을 시작하고 있으며 버섯에 대한 정보를 보내 주시면 도움을 주셔서 감사합니다. 왜 버섯이 우리의 건강과 미래에 그렇게 중요한지 *. 의견을 보내주십시오 이 이메일 주소는 스팸봇으로부터 보호됩니다. 당신은 자바 스크립트를 활성화해야합니다.

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면역 체계를 먹이십시오

28년 2024월 XNUMX일

면역 체계는 감염으로부터 신체를 보호하고 전반적인 건강을 유지하기 위해 함께 작동하는 세포, 조직 및 기관의 네트워크로 구성됩니다. 다른 과일 및 야채와 마찬가지로 버섯은 건강한 면역 체계를 지원하는 데 긍정적 인 역할을 할 수 있습니다.

2015-2020 미국인을위한식이 가이드 라인 1은 건강을 유지하고 질병의 위험을 줄이기 위해 건강한 식습관을 만드는 것의 중요성을 강조합니다. 제안 사항은 다음과 같습니다.

• 접시 과일과 야채를 반으로 만드십시오.
• 저지방 및 무 지방 우유 또는 요구르트로 옮깁니다.
• 곡물의 절반을 곡물로 만드십시오. 
• 과일 전체에 초점을 맞추고 야채를 바꿉니다.
• 나트륨, 포화 지방 및 설탕을 적게 섭취하고 섭취하십시오.
• 단백질 루틴을 바꿉니다.

전반적인 건강에 중요한 영양소 오레곤 주립 대학의 Linus Pauling Institute에 의해 확인 된 다양한 미량 영양소가 버섯에서 발견되는 셀레늄 및 비타민 D 및 B2를 포함한 건강한 면역 체계를 지원하는 데 중요합니다.

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출처 : Mushroomcouncil.com

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