성분:
1 계란
Enoki 버섯의 소수,
굴 버섯
3 표고 버섯
1 생강 슬라이스
보통 파
조미료 : 기름, 소금, 참기름

조리 방법 :
1. 계란을 그릇에 담고 Enoki 버섯을 씻고 뿌리를 뽑은 다음 덩어리로 부순다.
2. Wash Oyster 버섯과 표고 버섯은 각각 작은 덩어리로 찢어지고 조각으로 절단됩니다.
3. 냄비에 적당량의 기름을 넣고 생강 슬라이스에 넣고 끓인 다음 3 가지 종류의 버섯을 합친다. 끓인 후 느린 화염으로 낮추고 5 분 동안 계속합니다.
4. 천천히 달걀 액체를 수프에 부어서 가끔씩 저어주고 마침내 참기름과 소금으로 조미료를 조절하십시오.
5. 봉사하기 전에 원할 경우 적당한 양파를 뿌려주십시오. 즐겨.