레시피 : 뜨겁고 신 버섯 수프

8 월 15, 2019

성분:

신선한 버섯 50g
50g 굴 버섯
두부 50g
몇 가지 검은 곰팡이
당근
캐러 웨이
고춧가루
매운 식초
생강
마늘
소금
 

요리 단계 : 

1. 버섯을 씻어서 반으로 자르고 굴 버섯을 씻어서 조각으로 나눕니다.
2. 두부를 조각으로 자르고, 물에 담그고, 소금을 넣고, 검은 곰팡이를 담그고, 조각으로 자르고, 당근을 조각으로 자르고, 캐러 웨이를 조각으로 자르고, 마늘을 조각으로 자르고, 생강을 조각으로 자르십시오.
3. 냄비에 기름을 넣고 생강 조각과 당근을 함께 저어 버섯과 굴 버섯을 넣으십시오.
4. 냄비에 두부와 물을 넣고 물 한 그릇을 넣으십시오.
5. 검은 곰팡이 조각을 넣고 계속 저어줍니다.
6. 취향에 따라 다른 조미료를 추가하고 마지막으로 열을 끄고 캐러 웨이 세그먼트를 추가하십시오. 
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