제법 : 에노 키 버섯과 호박 수프 (가벼운 식사)

2 월 21, 2019

성분:

400g 호박 (cushaw)

스노우 완두콩 100g

Enoki 250g 버섯

800g 수프 스톡, 수공예품

물 600g

소금 2g

조리 방법 :

1. 호박 안을 제거하고 덩어리로 자르고 따로 보관하십시오.

2. Enoki 버섯을 씻어 내고 서로 붙은 줄기 조각을 손으로 떼어냅니다. 눈 완두콩을 세그먼트로 자르십시오.

3. 냄비에 수프 스톡과 물을 채우고 호박 덩어리에 떨어 뜨려 부드러운 불로 30 분 동안 끓인 다음 Enoki 버섯과 섞고 고열로 8 분 동안 계속합니다. 그 후, 스노우 완두콩에 들어가서 다시 끓게하십시오.

4. 가볍게 소금에 절어 넣고 고르게 저어줍니다. 즐겨.

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