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12 월 15, 2020

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2020 년 XNUMX 월. 모든 것이 좋아 보이며 주머니에 티켓이 가득합니다. 유럽 ​​전역의 항공편과 많은 방문.
그러나 일주일 후 모든 것이 다르게 보였고 여전히 그렇습니다.
코로나는 전 세계를 휩쓸고 있으며 사람들은 무엇을 해야할지 모릅니다. 여행이 멈추고 대부분의 상담은 전화로 이루어집니다.
그러나 그것도 좋은면이 있습니까?
다행히도. 당신이 건강한 몸에 좋은 상태에 있다면 코로나가 당신을 감염시킬 가능성이 적다는 것은 입증 된 사실입니다. 또는 적어도 증상이 덜 심각합니다.
이 현대 세계의 대부분의 사람들에게는 약간의 문제가 있습니다. 많은 인류가 너무 무거워서 오베 시타로 고통 받고 있습니다.
그리고 바로 오늘 아침에 체중의 5 % 감소 (너무 무겁다면)는 이미 면역 체계에 큰 도움이된다는 말을 들었습니다.
그러니 밖에 나가서 운동하고 좋은 음식을 먹으세요.
그리고 버섯이 그 식단에 정확히 맞는다는 것이 입증 된 사실입니다.
버섯은 지방이 적고 비타민이 풍부하며 (브라운 아가리쿠스의 경우 비타민 B와 D가 훨씬 더 많음) 복합 탄수화물이 풍부합니다.
버섯을 먹고 광고로 사용하는 좋은 이유입니다. 스페인과 헝가리와 같은 국가들은 이미 대규모로이 일을하고 있으며 다른 많은 국가에서도 똑같이하고 있다고 확신합니다.
그러나 훨씬 더 많을 수 있습니다. 네덜란드 만 보면 소비량이 여전히 매우 적으며 재배자들이 제품의 건강 측면에 대해 이야기 할 때만 바뀔 수 있습니다.
물론 맛도 좋습니다.
예를 들어 레시피를 공유하고 싶습니다.

버섯 구제 르. (6 인분)
냄비에 버터 75g을 녹입니다.
2,25dl의 물을 넣고 끓입니다.
한 번에 100g의 통밀 꽃을 넣고 잘 섞는다.
반죽이 냄비 측면에서 빠질 때까지 섞는다.
조금 식힌 다음 계란 3 개를 하나씩 섞습니다.
반죽이 부드러 우면 간 체다 치즈 75g을 섞습니다.
반죽을 오븐 접시에 넣으십시오. 가운데는 열어 둡니다. 반죽을 바깥 쪽 테두리에만 넣으십시오.

그런 다음 프라이팬에 기름을 넣고 잘게 썬 양파 2 개를 볶습니다.
다진 마늘 2 쪽과 얇게 썬 버섯 XNUMXkg을 넣습니다.
통밀 꽃 한 스푼과 야채 국물 2dl을 넣으십시오.
혼합물이 걸쭉해질 때까지 3 분 동안 끓입니다.
그런 다음 잘게 잘린 호두 200g과 잘게 잘린 파슬리 2 스푼을 넣습니다.
원하는대로 광고 후추와 소금.
이 믹스를 오븐 접시의 반죽 가운데에 넣으십시오.
오븐에서 200 °로 40 ~ 45 분 동안 조리하세요.
즐길 수 있습니다.

이 레시피를 고객과 공유하면 더 많은 버섯을 팔고 건강하고 좋은 세상을 만들 수 있습니다.

2021 년을 기원하고 건강을 유지하십시오.

헨 밴 반 베르 웬

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